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独立・開業に関連する多彩なお役立ちコンテンツをご用意しています。

先輩開業インタビュー

できることからやってみる。柔軟な発想で始めたコンフィチュール専門店が、メディア露出多数の人気店になるまで

洋菓子店が扱うアイテムの中では比較的ニッチな商品のコンフィチュール。小規模かつニッチな商品を扱いながらも売上を拡大させるには何が必要なのでしょう。「旅するコンフィチュール」店主の違克美さんに話をうかがいました。

先輩開業インタビュー

マニアのゲームをみんなのエンタメに！ボードゲームの知られざる魅力を伝えてファンを拡大した専門店

若年層の間で数年前からブームが起きていると言われるボードゲーム。商品の特性を伝えながら物を売ることの魅力と、ニッチな市場で顧客を増やす秘訣を「すごろくや」のオーナー丸田康司さんにうかがいました。

スペシャルインタビュー

株式会社京進　代表取締役社長　福澤一彦――「想い」のある本部を選ぶ『トップの肖像』

1991年に個別指導「京進スクール・ワン」の直営を開始し、2004年にフランチャイズ展開がスタート。責任者としてフランチャイズ事業をゼロから構築した福澤社長に、教育への想いについて語っていただきました。

スペシャルインタビュー

株式会社ショウイン　代表取締役　田中正徳――「想い」のある本部を選ぶ『トップの肖像』

“個別指導”というカテゴリーさえなかった時代に１クラス３人制の少人数制学習塾をオープン。そんな松陰塾のフランチャイズ事業を展開する田中正徳社長に企業理念や今後のビジョンについて語っていただきました。

独立・開業に関連する多彩なお役立ちコンテンツをご用意しています。

フランチャイズの基礎

開業までの方法・準備にどんな違いがある？「独自開業」と「フランチャイズ」を徹底比較＆解説【第3回：マーケティング調査編】

「独自開業」と「フランチャイズ」とでは、独立・開業までのプロセスにどんな違いがあるのか。飲食店の開業を例にして、工程ごとのタスクを徹底比較＆解説するシリーズの第3回目！今回見ていくのは「マーケティング調査」のプロセスです。

フランチャイズの基礎

「独自開業」と「フランチャイズ」の違いとは？開業までのプロセスを徹底比較＆解説【第2回：メニュー開発編】

「独自開業」と「フランチャイズ」とでは、独立・開業までのプロセスにどんな違いがあるのか。飲食店の開業を例にして、工程ごとのタスクを徹底比較＆解説するシリーズの第2回目！今回見ていくのは「メニュー開発」のプロセスです。

フランチャイズ研究

【街歩きフランチャイズ探索：戸越銀座編】日本有数の有名商店街でも、やっぱりフランチャイズは身近な存在でした！

私たちの生活にフランチャイズチェーンはどれくらい浸透しているのか。「東京で一番長い商店街」とも言われる戸越銀座を巡り歩き、フランチャイズチェーンの店舗数を調べてみました！

フランチャイズの基礎

開業までの方法・準備を徹底比較！「独自開業」と「フランチャイズ」の違いとは？【第1回：コンセプト設計編】

「独自開業」と「フランチャイズ」とでは、独立・開業するまでのプロセスにどんな違いがあるのでしょうか。まずは、開業準備の最初のステップである「コンセプト設計」について見ていきましょう。

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