先輩の独立・開業体験談
掲載終了予定日: 2019/06/04
| やよい軒／株式会社プレナス 【東証一部上場】 |
実績ある直営優良店を引き継ぎ、やよい軒のブランドとノウハウを手に入れる「ユニットFC制度」 |
飲食業界20年。経験があるからこそやよい軒を選んだ
練馬店・森 英一郎オーナー（42）／2018年6月開業
新卒で入社したファストフード大手で20年にわたり店長やエリアマネージャーなどを経験した森さん。20代から抱いていた独立の夢を叶えるため一念発起し、ユニットFC制度を活用してオーナーとなりました。練馬店はこの数カ月で、すでに直営時代の実績を上回っているといいます。飲食店運営の経験が豊富な森さんはなぜ、新たな道にやよい軒を選んだのでしょうか。
掲載終了予定日: 2019/04/16
| おそうじ本舗／HITOWAライフパートナー株式会社 |
★顧客満足度No.1（オリコン調べ）★ 圧倒的な技術・集客・サポートで成長を続ける「おそうじ本舗」で独立 |
仕上がりへのこだわりが、最大のサービス
おそうじ本舗 小牧中央店 長谷川 将之さん（開業5年目・34歳）
大学を卒業後、接客が好きで百貨店に就職。仕事は楽しかったものの、業界全体が縮小傾向にあったことなどから、何か手に職をつけた独立を考えるように。顧客からの信頼性のために実店舗を持つことにこだわり、自分の接客経験を活かしやすい郊外のエリアを選択。開業1年目から順調に売上を伸ばし、さらなる事業の拡大を目指している。
掲載終了予定日: 2019/01/22
| ローソン／株式会社ローソン |
★[月給25万円]の支給を受けながら独立準備★初めの一歩を応援！『FCオーナー・インターン制度』(契約社員) |
「自分の人生の舵は自分で切る」その思いが実った場所
◆前橋上泉町南店／長谷川オーナー
整備士やパチンコ店の店長、介護施設運営会社での経理・労務などを経験し、2015年8月に「FCオーナー・インターン制度(FOI制度)」を利用して33歳で独立を果たした長谷川さん。転職、フランチャイズ以外での独立開業など様々な選択肢があった中で、ローソンを選んだ理由とは…
掲載終了予定日: 2019/03/12
アルバイトの掛け持ちをやめ、丼丸一号店のオーナーに
◆マリロウ・オボサさん (51)／丼丸 押上店オーナー
オーナーになる前は、ブティック、居酒屋、寿司屋を掛け持ちで働いていたマリロウさん。2007年に会長の勧めもあって、丼丸第一号店である押上店のオーナーに。フィリピン出身ながらもチャキチャキの江戸っ子のような話しぶりと持ち前の明るさでたちまち人気店へと成長。取材中も常連さんと楽しそうにコミュニケーションを取っている姿が印象的でした。
掲載終了予定日: 2019/03/12
笑顔でお客様をもてなしていた両親の背中を追いかけて
◆佐藤 義勝さん（38）／丼丸 合羽橋店オーナー
18年間勤めた印刷会社を辞め、2014年6月に加盟した佐藤さん。脱サラ開業に挑戦し、既存店を引き継ぐ形で丼丸の運営を始めました。もともと、「いずれは飲食店の経営に挑戦したい」という思いを持っていたそう。その背景には、東京の下町で長年もんじゃ焼き店を営み、地域の方々とのふれあいを大切にして商売を続けていたご両親の存在がありました。
掲載終了予定日: 2019/02/12
| ほっともっと／株式会社プレナス【東証一部上場】 |
全国どこでも初月から安定した経営が可能！ 売上実績がある直営店を引継ぎで安心『ほっともっと』オーナー |
独立を胸に経験を重ね、念願のオーナーに！
◇◆オーナー歴1年目 湯河原町店 山崎強さん◆◇
長年、国内外のビジネスホテルでサービス業を経験された山崎さん。「いつかは独立」という想いを叶えるべく、1年間飲食店の店長を経験した後、2016年1月に「ほっともっと」で、奥様と共に夢を実現されました。そんな山崎さんのお話を通じ、同社で開業する魅力に迫ります。
掲載終了予定日: 2018/12/25
| 大黒屋／株式会社大黒屋【全国200店舗以上を展開】 |
1人開業で【年収1000万円以上】が目指せる！都心でも地方でも収益が見込める「大黒屋」オーナー |
報告書も会議もない。組織を離れて得た「やりがい」
◆大黒屋 聖蹟桜ヶ丘店
オーナー／翠川 淳さん（55歳）
「会社員を辞めよう」。30年在籍した大手企業（住宅関連部門）を退職し、53歳で独立した翠川さん。組織に縛られず、しがらみのない世界で、自分ができることを最大限やりたいという想いがあったそうです。
翠川さんはなぜ大黒屋を第2のステージに選んだのか。不動産営業で培った経験はどのように活かされているのか。その独立開業ストーリーを伺いました。
掲載終了予定日: 2019/04/02
| ミニストップ／ミニストップ株式会社 |
【今までなかった!? 2人独立の新制度誕生！】独自路線で人気のコンボストア「ミニストップ」のオーナー |
独立4年目、35歳。「新店」という新たな挑戦へ
◆宇都宮大学陽東キャンパス店 他1店舗運営／仙波オーナー(35歳)
書店員を経て、「インターン独立契約社員制度」によって2014年に開業した仙波さん。2017年12月に2店舗目となる「宇都宮大学陽東キャンパス店」をオープンさせました。異業種からの転身と独立を果たし、多店舗展開に向けて大きな一歩を踏み出した仙波さんに、「ミニストップオーナーの面白さ」をうかがいました。
掲載終了予定日: 2019/01/22
| もみかる／株式会社ドラミカンパニー |
【副業9割】平日30分・土日稼動だけで年収大幅アップが可能♪リラクゼーションサロン『もみかる』FC経営 |
会社員を続けながら、２フロアの店舗運営を実現！
折目 亮平さん（48歳）もみかる埼玉坂戸店 オーナー
学生時代から空手をたしなみ、ボディメンテナンスの知識を持つ折目さん。IT企業でマネジメントの仕事をしながら将来に備え、埼玉県坂戸市内に賃貸ビルを保有。2016年に「もみかる」と出会い、会社員を続けながら副業として店舗を開業しました。「店舗運営も人とのコミュニケーションが主。本業のマネジメント経験が生きています」という折目さんに運営の醍醐味を伺いました。
掲載終了予定日: 2019/02/19
| 屯ちん／株式会社フーデックスホールディングス |
いつか自分の店を持ちたい、でも飲食業界はなんだか不安・・・なあなたに朗報！「屯ちん」独立候補社員募集 |
入社2年で店長に。次なる目標は１年以内の独立です！
◇◆菅野 陸さん 24歳 入社4年目◆◇
高校を卒業後、19歳でフーデックスへ入社した菅野さん。実はお父様も東京豚骨ラーメン「屯ちん」を創り上げた一人。その背中を見て育っただけに、物心ついた時から「屯ちん」はとても身近な存在だったと言います。そして、社会人4年目にして独立を決意。1年以内の独立を目指し”とびきりの笑顔”で励む、若きオーナー候補。その活躍ぶりからフーデックスの魅力に迫ります。
