先輩の独立・開業体験談
掲載終了予定日: 2022/07/26
| 丼丸／株式会社ササフネ | 2021年10月10日にがっちりマンデーで紹介されました！ |
【平均月商252万円】切り身を乗せて整えるだけ！空きスペース・短時間でも安定収入が実現可能な「丼丸」 |
アルバイトの掛け持ちをやめ、丼丸一号店のオーナーに
◆マリロウ・オボサさん (51)／丼丸 押上店オーナー
オーナーになる前は、ブティック、居酒屋、寿司屋を掛け持ちで働いていたマリロウさん。2007年に会長の勧めもあって、丼丸第一号店である押上店のオーナーに。フィリピン出身ながらもチャキチャキの江戸っ子のような話しぶりと持ち前の明るさでたちまち人気店へと成長。取材中も常連さんと楽しそうにコミュニケーションを取っている姿が印象的でした。
掲載終了予定日: 2022/07/26
| 丼丸／株式会社ササフネ | 2021年10月10日にがっちりマンデーで紹介されました！ |
【平均月商252万円】切り身を乗せて整えるだけ！空きスペース・短時間でも安定収入が実現可能な「丼丸」 |
ここなら頑張れる。独立も「人」が大事です
TBS番組「Nスタ」で紹介された”丼丸 目黒東山店”
廣川オーナー（46）/2020年8月開業
前職では製造業の会社に勤め、CADオペレーターとして働きながら「いつかは独立したい」と考えていたと話す廣川さん。飲食業未経験ながらも開業を決めたのは、運営会社ササフネの人たちの人柄に惹かれたからだといいます。開業後は「お客さまとも本部とも”人のつながり”を感じながら働けている」とも。その独立ストーリーを伺いました。
掲載終了予定日: 2022/08/09
| ふわこっぺ／株式会社なゆた |
デリバリー需要にマッチング★小さく始めて大きく稼ぐ！1年目、たった4坪で月120万円稼ぐこっぺぱん専門店 |
これはイケる…直感から初月180万円達成の新規事業
西村 義則さん
化学メーカーの出身。6年前に脱サラして、コンビニチェーンのオーナーになり、コンビニ5店舗・ジューススタンド1店舗に加え、2021年にふわこっぺの商材を取り入れた「KURASHIKI ふわふわ給食室」をオープン。コロナ禍ということもあり苦戦が予想された中、初月から180万円を売り上げ、順調なスタートダッシュを飾りました。
ご家族の応援をバックに、今後もさらなる飛躍を目指しています。／2021年7月取材
掲載終了予定日: 2022/05/24
| 有限会社天平フーズ | 関東・愛知・岐阜・九州エリア積極募集中★ |
イオンやイトーヨーカドーなど、集客力の高い出店先多数★コロナ前より業績好調の催事販売業《0円開業も》 |
「人との繋がり」を大切に「美味しい」の魅力を発信！
居附（いつき）隆則さん
不動産の営業職として活躍していた居附さん。毎日の忙しさから「自分は何をしているのだろう」と感じるようになり、一度仕事を離れることを決意。地元である関西に戻り、以前から興味のあった独立開業を考えるようになった頃、天平キムチの移動販売という仕事に出会うことに。
開業から半年経った今、美味しいキムチの魅力を伝える居附さんのファンは、出店する度に増え続けている。／2021年6月取材
掲載終了予定日: 2022/05/24
| 有限会社天平フーズ | 関東・愛知・岐阜・九州エリア積極募集中★ |
イオンやイトーヨーカドーなど、集客力の高い出店先多数★コロナ前より業績好調の催事販売業《0円開業も》 |
楽しく自分らしく働くことで、新たな夢にも挑戦中！
佐藤 龍希(さとう りゅうき)さん 25歳
高校卒業後、飲食店で働いた経験から接客の楽しさを知ったという佐藤さん。
若くして自分の店をオープンするも、結婚を機に生活の安定を考えて就職。サラリーマンとして成績を上げていく一方で、「本当に、このままでいいのか」と考えるように。そんな時、知り合いの紹介で天平キムチの仕事と出会う。自分らしい働き方を手に入れ、現在は新たな夢に向かって邁進中。◇2019年取材
掲載終了予定日: 2022/08/02
| 幸せの黄金鯛焼き／株式会社プラスワンマインド | 特製わらび餅の"さくら茶屋"と限定コラボ |
【一時のブームより、老舗の安定を】2022年すでに6店舗が新規オープン★創業14年の鯛焼き店《経験不要！》 |
軽い投資感覚のつもりが、嬉しい誤算で大繁盛！
株式会社オリスマ
格安スマホや修理などのスマートフォン事業を中心に事業展開を行う同社。他にも清掃事業などにも参入しており、幅広い事業領域で活躍する中で「幸せの黄金鯛焼き」事業をスタート。その一号店が2020年10月に大阪府高槻市内にオープンした。
2020年コロナ禍の影響を大きく受けた飲食事業に踏み込んだ経緯とは？今回の事業参入に関わる担当者に、詳しい話を聞いた。（2020.10取材）
