先輩の独立・開業体験談
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掲載終了予定日: 2022/09/13
| 「魚丼」／株式会社ベルツリーカンパニー | 5坪～でOK、未経験でも1杯15秒で完成の独自システムで儲かる！ |
平均月商350万円超！(2021.12月/42店舗)炙る・和える等簡単なひと手間を加えた海鮮丼テイクアウト『魚丼』 |
複数店舗を経営する働く時間を自由に選べる1人で開業する研修制度が充実
リピーター続出！既存店舗を利用・業態変更で売上2倍
◆魚丼 長浜店オーナー／大橋博文さん（写真：右側）
もともと飲食店をしていた大橋さん。既存の厨房設備を利用した業態変更を目指して、魅力的な加盟先をずっと探していたそうです。そんな中で「やっと出会えた」のが魚丼。味や食材へのこだわりはもちろん、「お客さまに楽しんでいただく」というコンセプトに共感して、本部に連絡。鈴木代表の熱い想いにもふれ、「ここなら大丈夫！」と安心して加盟を決めたそうです。
