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  先輩の独立・開業体験談

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掲載終了予定日: 2017/09/19

ほっともっと/株式会社プレナス【東証一部上場】

業界TOPブランド!直営店を引き継げる『ほっともっと』FCオーナー

女性が活躍できるビジネス既存店舗を引き継ぐ複数店舗を経営する1人で開業する研修制度が充実

夫婦で独立起業するには最適だと思います

ブライダル関係の仕事をしていたが、出産を機に退職。夫婦での独立開業を前提に企業研究を開始し、長期安定的に市場が伸びていくと予測される中食業界で圧倒的なシェアを誇るプレナスを選ぶ。研修終了後、2013年6月に京都市西京区にある「ほっともっと桂樫原店」の経営を引き継ぐ。2015年3月には京都市中京区にある「ほっともっと西院店」も経営することに。「3店舗経営」という目標に向かって順調に歩んでいる。


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女性が活躍できるビジネス複数店舗を経営する1人で開業する法人新規事業向けビジネス

アルバイトの掛け持ちをやめ、丼丸一号店のオーナーに

◆マリロウ・オボサさん (51)/丼丸 押上店オーナー

オーナーになる前は、ブティック、居酒屋、寿司屋を掛け持ちで働いていたマリロウさん。2007年に会長の勧めもあって、丼丸第一号店である押上店のオーナーに。フィリピン出身ながらもチャキチャキの江戸っ子のような話しぶりと持ち前の明るさでたちまち人気店へと成長。取材中も常連さんと楽しそうにコミュニケーションを取っている姿が印象的でした。


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女性が活躍できるビジネス複数店舗を経営する1人で開業する研修制度が充実

オーナー=自分次第。だから自分らしく経営する!

■守口橋波西之町店 オーナー/佐藤さん(26歳)

2016年7月、25歳の若さで新店のオーナーに。接客業を長く経験し、他コンビニでの勤務経験があったとは言え、25歳、しかも女性オーナーというのはミニストップの中でも異例とのこと。「経験があったので深く考えずに飛び込めた」という若き女性オーナーが持つ独自の経営姿勢とは……。


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