創業から30年、フランチャイズ事業開始から20年という長い歴史を持つ「ふろいち」。ご自身のキャリアから「ふろいち」の立ち上げに至る経緯、加盟店オーナーへの想いまで、多岐にわたるお話を小林誠司社長に伺いました。
東日本大震災と出産がきっかけで出版社を立ち上げた吉満明子さん。一体なぜ吉満さんが独立にいたったのか、また独立にいたったことでどのような変化が起きたのか。これからの働き方と生き方のヒントになるお話をうかがいました。
大手ビールメーカーで培ったビール作りの経験を生かして、さかづきBrewingをオープン。オーナー兼醸造家である金山尚子さんに開店までの軌跡と、開店後のヒストリーを伺いました。
ホテル経営の鍵は人材が握る。一人の会社員だった入江さんがどのように独立・開業し巨大なホステルを運営したのか、また多店舗展開できるようになった理由は何なのかを探りました。
売上保証というユニークなモデルで着実に加盟店を増やし続けているアクア。なぜそのようなモデルが可能なのか。金子正裕社長に会社の創業からフランチャイズ事業立ち上げに至る経緯や想いを、率直に語っていただきました。
わずか4年で全国に50以上の加盟店を展開する規模へと成長しているハッピーカーズ。どのようなきっかけや想いで事業を運営しているのか。その経緯や理念について、新佛千治社長に詳しくお話を伺いました。
全国20代～60代の男女を対象に、「やってみたい業種」「独立・開業時に重視するポイント」「不安に思うこと」といった独立・開業に対する意識調査を行いました！
東京都八王子市初の新規就農者の舩木翔平さん。そんな舩木さんの前例のない地で新規就農者として辿った道筋と、身軽な立場だからこそチャレンジできたさまざまな活動について紹介します。
カフェの開業を夢見る人の理想を体現したようなお店「カフェ くもい」。街の憩いの場を提供し続けている坂本恵さんにカフェ営業の理想と現実を教えてもらいました。
早稲田大学ビジネススクール教授で、本の著書を持つ山田英夫先生に、副業が注目されている社会的背景から、副業の選び方、メリット、気をつけるべきことなどについて教えていただきました。
訪日外国人観光客の増加で宿泊施設の不足が叫ばれるなか、ゲストハウスが注目されている。そんなゲストハウスを個人事業から始め、どのように軌道に乗せていったのか。成功の秘訣をうかがいました。
将来の独立・開業に向けて、準備しておくべきことは何なのか。サラリーマンのうちに意識しておきたい心構え、知っておきたい基本知識などをご紹介します。
「ブルー居酒屋」というユニークなコンセプトを掲げている「ガハハビール」。独立開業を決意した理由やブルーパブ開業の苦労、地域の人に愛されるお店づくりの工夫などをうかがいました。
親子一緒にレッスンを受けられる料理教室「食育教室 おやこキッチン」。2児の母であり、元システムエンジニアという異色の経歴でどのようにして自宅料理教室を開業したのかをうかがいました。
「儲かる仕事じゃないことはわかっていた」と言いながらも、エンジニアから脱サラして独立。しっかりとした戦略と事前準備とともに、自転車屋の独立開業に挑戦した齋藤さんにお話をうかがいました。
「どんな副業があるの？」「どれくらい稼げるの？」「デメリットはない？」など、女性の「副業」事情についてリサーチしてみました！
有名パン屋による開業支援システムを利用して「アヤパン」を開業した守谷さん。開業に至る経緯や開店資金の目安、さらには売上に至るまで、パン屋経営のあれこれについてうかがいました。
45歳のときに外資系金融企業から飲食業界へと転身した両角さん。40代でセカンドライフ、独立開業を考えたときに直面する苦労と、やりがいについてうかがいました。
大阪のラーメン激戦区JR大阪環状線 福島駅。激戦区となった理由を分析し周辺環境やライフスタイルを中心に、福島駅と類似した駅をピックアップ。ラーメン店新規開業のための手がかりを探りました。
歌舞伎町でナンバーワンホストとして活躍後、パーソナルトレーナーに転身した野島さん。開業までの道のりから、人気店に成長するまでの経緯、独自のジム運営術について語っていただきました。
九州最大級の繁華街として、多くの人で賑わう福岡・天神エリアは、全国屈指の美容院激戦区。なぜ天神に美容院が集まるのか。人気を集める2店舗に取材し激戦区で勝ち抜くための方法を聞きました。
「独自開業」と「フランチャイズ」とでは、独立・開業までのプロセスにどんな違いがあるのか。飲食店の開業を例にして、工程ごとのタスクを徹底比較＆解説するシリーズの第2回目！今回見ていくのは「メニュー開発」のプロセスです。
私たちの生活にフランチャイズチェーンはどれくらい浸透しているのか。「東京で一番長い商店街」とも言われる戸越銀座を巡り歩き、フランチャイズチェーンの店舗数を調べてみました！
「独自開業」と「フランチャイズ」とでは、独立・開業するまでのプロセスにどんな違いがあるのでしょうか。まずは、開業準備の最初のステップである「コンセプト設計」について見ていきましょう。
フランチャイズが私たちの生活にどれくらい浸透しているのか、実際に街を回って調べてみました！
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