全国20代～60代の男女を対象に、「やってみたい業種」「独立・開業時に重視するポイント」「不安に思うこと」といった独立・開業に対する意識調査を行いました！
東京都八王子市初の新規就農者である舩木さんが前例のない地で新規就農者として辿った道筋と、身軽な立場だからこそチャレンジできたさまざまな活動についてうかがいました。
カフェの開業を夢見る人の理想を体現したようなお店「カフェ くもい」。街の憩いの場を提供し続けている坂本恵さんにカフェ営業の理想と現実を教えてもらいました。
早稲田大学ビジネススクール教授で、本の著書を持つ山田英夫先生に、副業が注目されている社会的背景から、副業の選び方、メリット、気をつけるべきことなどについて教えていただきました。
訪日外国人観光客の増加で宿泊施設の不足が叫ばれるなか、注目が集まっているゲストハウス。個人事業でのスタートから、ゲストハウスをどのようにして軌道に乗せていったのか。成功の秘訣をうかがいました。
将来の独立・開業に向けて、準備しておくべきことは何なのか。サラリーマンのうちに意識しておきたい心構え、知っておきたい基本知識などをご紹介します。
「ブルー居酒屋」というユニークなコンセプトを掲げて独立・開業を決意した理由やブルーパブ開業の苦労、地域の人に愛されるお店づくりの工夫などをうかがいました。
2児の母であり、元システムエンジニアという異色の経歴の持ち主がどのようにして自宅料理教室を開業したのかをうかがいました。
「儲かる仕事じゃないことはわかっていた」と言いながらも、エンジニアから脱サラ。都心の自転車屋、成功の鍵についてうかがいました。
「実際どんな副業があるの？」「どれくらい稼げるの？」「デメリットはない？」など、女性の「副業」事情についてリサーチしてみました！
開業に至る経緯や開店資金の目安、さらには売上に至るまで、パン屋経営のあれこれについてうかがいました。
40代でセカンドライフ、独立開業を考えたときに直面する苦労と、やりがいについてうかがいました。
JR大阪環状線 福島駅がラーメン激戦区となったのか？その理由を紐解きながらラーメン店新規開業のための手がかりを探る。
失敗や後悔を糧に築き上げた「生涯フィットネス」のジム運営術について、語っていただきました。
なぜ天神にこれほどまでに美容院が集まるのか？人気を集める2店舗に取材し、激戦区で勝ち抜くための方法を聞いた。
落語と小料理という2つの軸を持つ店ならではの強みなどについてお聞きしました。
札幌を代表するラーメン激戦区の一つ、札幌市営地下鉄東豊線 美園駅に注目した。
独立起業のきっかけと「ecbo cloak（エクボクローク）」のアイデアがどのように生まれ、展開していったのかを伺いました。
勉強に前向きな親子が多いという大阪府民の「通塾事情」に迫ります。
海外では当たり前になりつつある飲食業への投資や新たなビジネスの価値観、海外的視点から蓄積されたノウハウとは？
なぜ歴史ある馬喰町の問屋街にインテリア・雑貨店が集まっているのか？その秘密を探った。
「独自開業」と「フランチャイズ」とでは、独立・開業までのプロセスにどんな違いがあるのか。飲食店の開業を例にして、工程ごとのタスクを徹底比較＆解説するシリーズの第2回目！今回見ていくのは「メニュー開発」のプロセスです。
私たちの生活にフランチャイズチェーンはどれくらい浸透しているのか。「東京で一番長い商店街」とも言われる戸越銀座を巡り歩き、フランチャイズチェーンの店舗数を調べてみました！
「独自開業」と「フランチャイズ」とでは、独立・開業するまでのプロセスにどんな違いがあるのでしょうか。まずは、開業準備の最初のステップである「コンセプト設計」について見ていきましょう。
フランチャイズが私たちの生活にどれくらい浸透しているのか、実際に街を回って調べてみました！
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