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9/11更新 (毎週水曜)
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独立・開業を成功させた先輩をインタビュー。独立のきっかけや集客方法などを聞きました。
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近年、企業によるサステナブルな取り組みとして注目されているアップサイクル商品。食品ロスなどの観点から取り組む、横浜発のBeer the Firstが販売しているのは、廃棄間近の食品を使ったクラフトビール。パンやご飯、麺などを原料に新しいビール作りに取り組んでいます。同社代表の坂本錦一さんに、ビジネスの内容や起業のきっかけ、また商品作りについてなど詳しくお話を伺いました。
コロナ禍でじわじわと人気が出た「ソロキャンプ」。合同会社ベアーズの島田浩史さんは、まだ浸透していない段階でソロキャンプの様子をYouTube配信し、アウトドア事業を展開。キャンプに関連するコンテンツ制作やイベント出演、またアンバサダーを務めるなど、幅広く活躍している島田さんに、起業したきっかけや経緯など、詳しくお話を伺いました。
日本で暮らす上で社会的に立場が弱いとされている方の住まいの確保をサポートする居住支援を事業の一環として積極的に行っている、神奈川県藤沢市にある不動産業者「にゃー企画合同会社」代表の久世妙さん。主婦であり、子を持つ母でありながら、とあることがきっかけで困っている人のサポートがしたいと起業を決意。そんな久世さんに、なぜこの事業を立ち上げたのか、その理由や経緯を詳しく伺いました。
日本では年々ワイン消費が増えており、市場も拡大しています。そんな中、ワイン専門のECサイト「Wine Shop Terre」を運営している武尾昭秀さんは、まったくの異業種からワインの世界へと飛び込んだのだとか。今回は、そんな武尾さんに、ワインとの出合いや起業のきっかけなどを伺いました。
東京都東村山市にあるカフェ「Commons Kitchen（コモンズキッチン）」では、グルテンフリーを求めるお客様に向けた焼き菓子が提供されています。店主の河合樹香さんは、まったくの異業種からカフェを開業されました。そんな河合さんに、カフェを開業したきっかけや経緯について詳しくお話を伺いました。
施設内を保護猫が自由に歩き回っている複合施設「SANCHACO（サンチャコ）」を立ち上げた合同会社シナモンチャイ代表の東大史さん。今回は、そんな東さんに、施設を立ち上げた経緯やご自身の経歴、また運営について詳しくお話を伺いました。
「建設業界で働きたい」という夢を追って、専業主婦からリフォーム会社を立ち上げた株式会社ハウスドック代表の山本貴恵さん。そんな山本さんに、起業のきっかけや会社の運営についてお話を伺いました。
プロ野球球団「千葉ロッテマリーンズ」のファンづくりに力を注いできた元企画広報担当の高瀬智弘さん。そんな高瀬さんに、なぜ球団を退職して完全移住し鴨川へ完全移住し、事業を立ち上げたのか。その理由や経緯を詳しく伺いました。
デザイナーとしての経験を活かし、手軽に自分史を作成できるサービス「きおくあつめブック」を立ち上げた、アトリエつむぎの田島由衣香さん。そんな田島さんに、起業のきっかけや活動内容を詳しくお聞きしました。
日本三大銘茶として知られる埼玉県・狭山茶。この銘茶を観光資源として地域を盛り上げようと、ビジネスを展開するのがDPS株式会社代表の丸澤武さんです。そんな丸澤さんに、まったくの異業種から日本茶の世界に飛び込んだきっかけや、会社の運営についてお話を伺いました。
元は会社勤めでしたが、若い頃からの夢であった飲食店の開業をキッチンカーで実現した「Ukichi-cafestation」の上矢祐一さん。そんな上矢さんに、運営に関する経験談やキッチンカーの魅力についてお話を伺いました。
愛犬とともに入店でき、オーガニック野菜と和風料理、そしてワインを楽しめるレストラン「ぶどう畑のさんぽ道」を営業している高梨恭子さん。そんな高梨さんに、レストランを始めたきっかけなど詳しくお話を伺いました。
自宅を住居兼カフェに建て替え、まったくの未経験でカフェをオープンされた田中貴也さん。なぜ数ある飲食の中からカフェを選んだのか。起業のきっかけやカフェ運営についてお話を伺います。
わが子の一言からレインコート収納ポーチKAPAPA（かっぱっぱ）を発明した、HOLUDONA代表の和田美香さん。そんな “発明ママ” 和田さんに、これまでの経営について、経験談や発明のコツなどを伺います。
介護士として現場で5年、管理職として5年働いた経験から、オンライン上で介護士をマッチングし派遣する訪問介護サービス「イチロウ」を立ち上げた水野友喜さん。介護業界の変革を目指す水野さんに、起業のきっかけや会社の運営についてお話を伺いました。
女性でもかっこよく着こなせるメンズスーツを開発・販売している田中史緒里さん。Xジェンダーが抱える服装の悩みを解消しようと全国を飛び回る活躍をしています。そんな田中さんに事業を立ち上げたきっかけや、スーツに対する思いなどを伺いました。
好きが高じて「趣味を仕事にする」ことを実現した、釣り愛好家向けの釣り具店を経営している榎本直人さん。自身も川や海を舞台に糸を垂らし続ける本格派であり、釣りのプロフェッショナル。そんな榎本さんに、起業のきっかけや仕事への向き合い方などを伺いました。
自身がヘルニアを発症したことをきっかけに、体の痛みと向き合う職業へと転向したS-Body整体院の高田祥吾さん。痛みだけでなく心身の健康を取り戻すための技術や知識を学び、お客様それぞれに合った施術を提供しています。そんな高田さんに、店舗立ち上げの経緯や、運営について詳しく取材しました。
コロナ禍に直面し妻や子どもとの時間を優先するため、起業という新しい道を選択した合同会社AVENDの南雲宏樹さん。24時間営業の無人古着店を経営しながら、ECコンサルタントとして活動するネットとリアルの2軸で展開する異色の若手経営者です。そんな南雲さんに起業の経緯や、事業内容などを詳しく伺いました。
声を通して人の思いを伝える専門家として活躍している、「伝えびと」の高木真紀さん。そんな高木さんに、起業のきっかけや仕事への思い、そして今後の展開についてまで詳しくお話を伺いました。
子どもの頃からヨーロッパの歴史や文化に興味を持ち、ついにはヨーロッパ料理専門店を出店された若林俊男さん。異業種から転職し、知識ゼロからこだわりの店を立ち上げるまでを詳しくお聞きしました。
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