先輩の独立・開業体験談
掲載終了予定日: 2022/01/25
| 鶏笑／株式会社NIS | 開業後、行列のできる店舗が続出！ |
【店舗数 業界No.1】TVや新聞にひっぱりだこ★コロナ禍で成功者を輩出し続けるからあげ店《海外出店可能》 |
予想以上の反響に驚き！軌道に乗り、2店舗目も検討中
酒井陽介さん／鶏笑 福島店
石材や足場などの建築施工、郵便配達など、さまざまな職業を経験してきた酒井さん。体を動かすことが好きだったが将来を考えると不安も。独立するなら興味のある「食」でと考え、2～3年かけて検討。最終的に選んだのが鶏笑だった。
2019年11月に福島店をオープンすると予想を超える反響に。経営が軌道に乗ってきた今、見据えるのは2店舗目、さらなる未来も「妄想」し始めている。
掲載終了予定日: 2022/01/25
| 鶏笑／株式会社NIS | 開業後、行列のできる店舗が続出！ |
【店舗数 業界No.1】TVや新聞にひっぱりだこ★コロナ禍で成功者を輩出し続けるからあげ店《海外出店可能》 |
料理ができない私が飲食業への挑戦を決めた理由
鶏笑 姫路辻井店 オーナー 藤田輝陽さん
30年以上勤めた証券会社で、管理職として働いていた藤田さん。50代で新たな挑戦がしたいと独立を決意し、選んだのは鶏のからあげ専門店「鶏笑」のオーナーだった。
2020年12月にオープンした「鶏笑 姫路辻井店」は、鶏笑の店舗で初月売上過去最高額を記録！
鶏のからあげを食べたことがなく、調理に関しては包丁も使えないという藤田さんの挑戦は、今も続いている。／2021年3月取材
掲載終了予定日: 2022/01/25
| 鶏笑／株式会社NIS | 開業後、行列のできる店舗が続出！ |
【店舗数 業界No.1】TVや新聞にひっぱりだこ★コロナ禍で成功者を輩出し続けるからあげ店《海外出店可能》 |
自分のペースで、理想の月収とやりがいを手に入れる！
浦田 延博さん 鶏笑 富田林 西板持店オーナー
工事技術者として長年勤務してきた浦田さんは、妻と子供3人の5人家族。炎天下の中での作業や力仕事も多く、体力の限界を感じるようになり、40代を前に独立することを決意。
2018年2月にオープンし、開業初月は予想をはるかに超え、月商440万円を達成！忙しい中でも一番の楽しみは、やっぱり子供たちと遊んでいる時間。家族やスタッフに支えながら新しい挑戦を続けている。
掲載終了予定日: 2022/02/01
| ライフデリ／株式会社グランフーズ | 加盟金＆ロイヤリティ&保証金0円の配食サービスFC |
＜本部の集客サポート有り＞ 高齢者の生活を支える配食サービス／地方でも月商400万円(山口・開業1年2ヵ月) |
配達効率がよく、市場拡大が予想される市川で勝負！
■ライフデリ市川店 佐藤光利さん
一流ホテルや完全歩合制の営業職、アミューズメント業界の管理職など多彩な経験を積まれてきた佐藤さん。20代から「いつかは個人事業主として独立したい」と考えていたそうです。ライフデリでその夢を果たしたのは約2年前のことですが、既に社員1名・アルバイト8名で月間6200食以上を提供するまでに成長されています。そんな佐藤さんのお話しから、ライフデリで成功する秘訣に迫ります。
掲載終了予定日: 2022/02/01
| ライフデリ／株式会社グランフーズ | 加盟金＆ロイヤリティ&保証金0円の配食サービスFC |
＜本部の集客サポート有り＞ 高齢者の生活を支える配食サービス／地方でも月商400万円(山口・開業1年2ヵ月) |
「スタッフが楽しく働きやすい環境」が成長の基盤に！
■ライフデリ 東松山店 新井達也オーナー
映像制作の仕事をしながら、中国ビジネスの立上げや飲食店経営を経験された新井さん。その集大成として選んだのがライフデリです。2019年7月の開業ですが、既にスタッフ14名・6500食を達成。東松山市・川島町でも行政指定業者に認定されるほど。秘訣は、職場の環境づくりと細やかな対応力だそうです。新井さんのお話しから成功のヒントを探ります。
掲載終了予定日: 2022/02/01
| ライフデリ／株式会社グランフーズ | 加盟金＆ロイヤリティ&保証金0円の配食サービスFC |
＜本部の集客サポート有り＞ 高齢者の生活を支える配食サービス／地方でも月商400万円(山口・開業1年2ヵ月) |
営業活動ほぼナシで、毎月20件の新規顧客獲得！
■大阪東成・中央店 オーナー／左手 浩さん、肖美さん
歯科技工士として技工所を経営していましたが、時勢の変化によって売上げが伸びず、事業の多角化を考えるように。そんな中で出会ったのが「ライフデリ」でした。高齢者向けビジネスの将来性と、低資金で始められることに魅力を感じ2018年11月に加盟。営業活動はほとんどしていないのに、「思っていた以上に儲かる」と話す左手さん。その秘密を聞きました。※2020.11取材
掲載終了予定日: 2022/02/08
| 丼丸／株式会社ササフネ | 2021年10月10日にがっちりマンデーで紹介されました！ |
【平均月商252万円】切り身を乗せて整えるだけ！空きスペース・短時間でも安定収入が実現可能な「丼丸」 |
アルバイトの掛け持ちをやめ、丼丸一号店のオーナーに
◆マリロウ・オボサさん (51)／丼丸 押上店オーナー
オーナーになる前は、ブティック、居酒屋、寿司屋を掛け持ちで働いていたマリロウさん。2007年に会長の勧めもあって、丼丸第一号店である押上店のオーナーに。フィリピン出身ながらもチャキチャキの江戸っ子のような話しぶりと持ち前の明るさでたちまち人気店へと成長。取材中も常連さんと楽しそうにコミュニケーションを取っている姿が印象的でした。
掲載終了予定日: 2022/02/08
| 丼丸／株式会社ササフネ | 2021年10月10日にがっちりマンデーで紹介されました！ |
【平均月商252万円】切り身を乗せて整えるだけ！空きスペース・短時間でも安定収入が実現可能な「丼丸」 |
ここなら頑張れる。独立も「人」が大事です
TBS番組「Nスタ」で紹介された”丼丸 目黒東山店”
廣川オーナー（46）/2020年8月開業
前職では製造業の会社に勤め、CADオペレーターとして働きながら「いつかは独立したい」と考えていたと話す廣川さん。飲食業未経験ながらも開業を決めたのは、運営会社ササフネの人たちの人柄に惹かれたからだといいます。開業後は「お客さまとも本部とも”人のつながり”を感じながら働けている」とも。その独立ストーリーを伺いました。
掲載終了予定日: 2022/02/01
| ほっともっと／株式会社プレナス | 東証一部上場 |
売上実績がある直営店を引継ぎで安心！『ほっともっと』オーナー事業／ダウンロード資料で説明会動画公開中 |
飲食店でのバイト経験を生かして、店舗経営に挑戦！
◆◇オーナー歴２年目 長野丹波島店 佐々木もも子さん◇◆
介護施設やホテルなどでの勤務経験を経て、結婚後にはご主人の転勤に合わせ、さまざまな地域の飲食店でアルバイトを経験してきた佐々木さん。3年前、地元に戻ってきたのを機に、「経営者として店舗経営に挑戦してみたい」と考えるようになったそうです。数あるFC募集の中から、子どもの頃から馴染みのあった“ほっともっと”を選ばれました。
掲載終了予定日: 2022/02/01
| ほっともっと／株式会社プレナス | 東証一部上場 |
売上実績がある直営店を引継ぎで安心！『ほっともっと』オーナー事業／ダウンロード資料で説明会動画公開中 |
開業2年で、2店舗運営を達成！
◆◇オーナー7年目・2店舗経営 齋藤 美津樹さん ◇◆
「いつかは経営者になりたい」と以前から考えていた齋藤さん。何がやりたいというアイデアはなかったそう。独立を考えて、調べていくうちに「ほっともっと」に出会いました。「お弁当のニーズは多そうだし、研修もしっかりあって自分にもできそう！」と考えられたそうです。今では自分がお客様として通っていた店舗のオーナーとして活躍される齋藤さんにお話しを伺いました！
