先輩の独立・開業体験談
掲載終了予定日: 2022/12/27
| 鶏笑／株式会社NIS | 開業後、行列のできる店舗が続出！ |
【店舗数 業界No.1】TVや新聞にひっぱりだこ★コロナ禍で成功者を輩出し続けるからあげ店《海外出店可能》 |
予想以上の反響に驚き！軌道に乗り、2店舗目も検討中
酒井陽介さん／鶏笑 福島店
石材や足場などの建築施工、郵便配達など、さまざまな職業を経験してきた酒井さん。体を動かすことが好きだったが将来を考えると不安も。独立するなら興味のある「食」でと考え、2～3年かけて検討。最終的に選んだのが鶏笑だった。
2019年11月に福島店をオープンすると予想を超える反響に。経営が軌道に乗ってきた今、見据えるのは2店舗目、さらなる未来も「妄想」し始めている。
掲載終了予定日: 2022/12/27
| 鶏笑／株式会社NIS | 開業後、行列のできる店舗が続出！ |
【店舗数 業界No.1】TVや新聞にひっぱりだこ★コロナ禍で成功者を輩出し続けるからあげ店《海外出店可能》 |
料理ができない私が飲食業への挑戦を決めた理由
鶏笑 姫路辻井店 オーナー 藤田輝陽さん
30年以上勤めた証券会社で、管理職として働いていた藤田さん。50代で新たな挑戦がしたいと独立を決意し、選んだのは鶏のからあげ専門店「鶏笑」のオーナーだった。
2020年12月にオープンした「鶏笑 姫路辻井店」は、鶏笑の店舗で初月売上過去最高額を記録！
鶏のからあげを食べたことがなく、調理に関しては包丁も使えないという藤田さんの挑戦は、今も続いている。／2021年3月取材
掲載終了予定日: 2022/12/27
| 鶏笑／株式会社NIS | 開業後、行列のできる店舗が続出！ |
【店舗数 業界No.1】TVや新聞にひっぱりだこ★コロナ禍で成功者を輩出し続けるからあげ店《海外出店可能》 |
自分のペースで、理想の月収とやりがいを手に入れる！
浦田 延博さん 鶏笑 富田林 西板持店オーナー
工事技術者として長年勤務してきた浦田さんは、妻と子供3人の5人家族。炎天下の中での作業や力仕事も多く、体力の限界を感じるようになり、40代を前に独立することを決意。
2018年2月にオープンし、開業初月は予想をはるかに超え、月商440万円を達成！忙しい中でも一番の楽しみは、やっぱり子供たちと遊んでいる時間。家族やスタッフに支えながら新しい挑戦を続けている。
掲載終了予定日: 2022/07/26
| 丼丸／株式会社ササフネ | 2021年10月10日にがっちりマンデーで紹介されました！ |
【平均月商252万円】切り身を乗せて整えるだけ！空きスペース・短時間でも安定収入が実現可能な「丼丸」 |
アルバイトの掛け持ちをやめ、丼丸一号店のオーナーに
◆マリロウ・オボサさん (51)／丼丸 押上店オーナー
オーナーになる前は、ブティック、居酒屋、寿司屋を掛け持ちで働いていたマリロウさん。2007年に会長の勧めもあって、丼丸第一号店である押上店のオーナーに。フィリピン出身ながらもチャキチャキの江戸っ子のような話しぶりと持ち前の明るさでたちまち人気店へと成長。取材中も常連さんと楽しそうにコミュニケーションを取っている姿が印象的でした。
掲載終了予定日: 2022/07/26
| 丼丸／株式会社ササフネ | 2021年10月10日にがっちりマンデーで紹介されました！ |
【平均月商252万円】切り身を乗せて整えるだけ！空きスペース・短時間でも安定収入が実現可能な「丼丸」 |
ここなら頑張れる。独立も「人」が大事です
TBS番組「Nスタ」で紹介された”丼丸 目黒東山店”
廣川オーナー（46）/2020年8月開業
前職では製造業の会社に勤め、CADオペレーターとして働きながら「いつかは独立したい」と考えていたと話す廣川さん。飲食業未経験ながらも開業を決めたのは、運営会社ササフネの人たちの人柄に惹かれたからだといいます。開業後は「お客さまとも本部とも”人のつながり”を感じながら働けている」とも。その独立ストーリーを伺いました。
掲載終了予定日: 2023/03/14
| 日本結婚相談所連盟／株式会社IBJ | 東証プライム上場／日本最大級の結婚相談所ネットワーク |
【IBJ法人プラン】最少人員と低額投資で、会員数・成婚数No.1婚活サービスを新規事業に導入するチャンス！ |
とことん成婚主義。成婚率100％を目指して奮闘中！
◆株式会社クラブ・マリッジ 代表取締役 笹岡さん◆
東京港区赤坂にオフィスを構える同社。親会社であるIT系企業の一部門からスピンアウトし、2014年5月に設立されました。「IT企業が婚活ビジネス？」と疑問に思われる方も少なくないはず。今回は、WEB広告営業を経て、同社の経営に携わってきた笹岡さんから、設立の背景やこだわりなどを中心に伺いました。
掲載終了予定日: 2022/08/09
| ふわこっぺ／株式会社なゆた |
デリバリー需要にマッチング★小さく始めて大きく稼ぐ！1年目、たった4坪で月120万円稼ぐこっぺぱん専門店 |
これはイケる…直感から初月180万円達成の新規事業
西村 義則さん
化学メーカーの出身。6年前に脱サラして、コンビニチェーンのオーナーになり、コンビニ5店舗・ジューススタンド1店舗に加え、2021年にふわこっぺの商材を取り入れた「KURASHIKI ふわふわ給食室」をオープン。コロナ禍ということもあり苦戦が予想された中、初月から180万円を売り上げ、順調なスタートダッシュを飾りました。
ご家族の応援をバックに、今後もさらなる飛躍を目指しています。／2021年7月取材
掲載終了予定日: 2022/07/19
| 「魚丼」／株式会社ベルツリーカンパニー |
【Uber Eatsと連携】月商980万超の実績も！(東京/5坪)未経験から行列店のオーナーに！海鮮丼専門店『魚丼』 |
小売業オーナー経験者が惚れ込んだ「魚丼」の強みとは
◆川崎大師店オーナー／菅原 涼司さん
前職はコンビニオーナーだった菅原さん。経営環境の変化を機に、次の道として選んだのが魚丼オーナーでした。まだのれん分け制度ができる前に「どうしても魚丼で店を出したい」と本部を訪れ、押しかけ弟子として研修に入ったという驚きのエピソードも。菅原さんがそこまで熱くなれたのは、魚丼の味と戦略に惹かれたからだとか。小売業オーナー経験者を魅了した魚丼の魅力とは？
掲載終了予定日: 2022/07/19
| 「魚丼」／株式会社ベルツリーカンパニー |
【Uber Eatsと連携】月商980万超の実績も！(東京/5坪)未経験から行列店のオーナーに！海鮮丼専門店『魚丼』 |
リピーター続出！既存店舗を利用・業態変更で売上2倍
◆魚丼 長浜店オーナー／大橋博文さん（写真：右側）
もともと飲食店をしていた大橋さん。既存の厨房設備を利用した業態変更を目指して、魅力的な加盟先をずっと探していたそうです。そんな中で「やっと出会えた」のが魚丼。味や食材へのこだわりはもちろん、「お客さまに楽しんでいただく」というコンセプトに共感して、本部に連絡。鈴木代表の熱い想いにもふれ、「ここなら大丈夫！」と安心して加盟を決めたそうです。
掲載終了予定日: 2022/09/20
| エフエーティシステム株式会社 |
【加盟金・ロイヤリティ不要】競合ほぼなしの成長市場！特許技術を使った温浴施設特化の清掃ビジネス |
温浴施設専業サービスで地域貢献、九州エリアを制覇！
長年勤務していたゴルフ場を退職し、45歳で独立・開業を決意。かねてより興味のあったSPA施設でのバリュービジネスモデルと出会い、６日間の厳しい研修を経て、2021年6月に「SPAシステム九州」を設立しました。
SPA施設の「衛生」「安全」「美観」のワンストップサービスをコンセプトに、スーパー銭湯を始めとする大型SPA施設に営業を展開中です！
