先輩の独立・開業体験談
掲載終了予定日: 2024/06/04
| ライフデリ／株式会社グランフーズ | 加盟金＆ロイヤリティ&保証金0円の配食サービスFC |
【加盟金0円】既存店引継ぎあり◎地方で月商400万円(山口・開業1年2ヵ月)調理不要のシニア向け配食ビジネス |
引き継いだ当初から2年で売上は約2倍に
■ライフデリ宇都宮元気店 オーナー／川人 健司さん（2021年3月開業）
ライフデリを始めるまでは10年以上、人材派遣の会社を運営していた川人さん。主に販促スタッフの派遣を行っていたため、景気不景気には左右されず安定した経営を続けていました。そんな川人さんが別事業を検討したのは、感染の拡大による生活スタイルの変化がきっかけ。外出禁止や接触を控える動きの中で、派遣の仕事も影響を受けてしまい、別の柱となる事業を始めようと思い立ったそうです。
最初は業種を決めずに検討していたという川人さんが、ライフデリを選んだ理由とは？開業して2年が経った現在の想いとは？詳しくお話を伺いました。
※2023年7月取材
掲載終了予定日: 2024/06/04
| ライフデリ／株式会社グランフーズ | 加盟金＆ロイヤリティ&保証金0円の配食サービスFC |
【加盟金0円】既存店引継ぎあり◎地方で月商400万円(山口・開業1年2ヵ月)調理不要のシニア向け配食ビジネス |
高齢者の食生活を支えたい想いから独立を決意
■ライフデリ東久留米・清瀬店／多田 哲也さん
前職では約15年間、ケーブルテレビ事業の会社で営業として働いていた多田さん。同居していた祖母が体を壊したことで、食生活について深く考えるようになりました。食べるものに気を付けていれば健康状態が違ったのかもしれないと、食に関しての勉強を始めた多田さん。次第に高齢者向けの「食」の業界に興味を持つようになったと語ります。
独立を決意した際は自然と高齢者向けの配食サービスを選択。開業をしてから2年、現在は合計6名のスタッフで月間約4,300食のお弁当を届けるまでに成長しました。開業前の想いや今後の展望とは？多田さんに詳しくお話をお聞きしました。
※2024年3月取材
掲載終了予定日: 2024/07/30
| 丼丸／株式会社ササフネ | 2021年10月10日にがっちりマンデーで紹介されました！ |
がっちりマンデー「儲かる！あやしいフランチャイズ」に出演！初めての飲食開業なら海鮮丼の丼丸 |
アルバイトの掛け持ちをやめ、丼丸一号店のオーナーに
◆マリロウ・オボサさん (51)／丼丸 押上店オーナー
オーナーになる前は、ブティック、居酒屋、寿司屋を掛け持ちで働いていたマリロウさん。2007年に会長の勧めもあって、丼丸第一号店である押上店のオーナーに。フィリピン出身ながらもチャキチャキの江戸っ子のような話しぶりと持ち前の明るさでたちまち人気店へと成長。取材中も常連さんと楽しそうにコミュニケーションを取っている姿が印象的でした。
掲載終了予定日: 2024/10/01
| スーパーホテル／株式会社スーパーホテル | 2人で貯蓄2000万円超も可能（4年の場合） |
【2人で経営が学べる】初期費用0円&安定報酬★1年～スタート！ゼロから起業考えるならスーパーホテル支配人 |
若手だから吸収できることもある。成長を実感する毎日
■スーパーホテルPremier秋葉原
写真右：夫 出井支配人
写真左：妻 仲川副支配人
支配人、副支配人共に、現在27歳のお二人。フレッシュなお二人がプロジェクトに参加したきっかけは、若くして経営に携われる環境に魅力を感じたから。特別な経験やスキルがなければ躊躇してしまう起業も、スーパーホテルのブランド力やノウハウ、本部のサポート体制なら安心と決意したそう。会社勤めでは経験したことのない責任感や人間関係の壁にぶつかりながらも、現在は自分たち、従業員の成長を喜びながら、毎日を謳歌されています。そんなお二人の独立までの苦労話やお仕事のやりがい、将来の展望などに迫ります。
掲載終了予定日: 2024/10/01
| スーパーホテル／株式会社スーパーホテル | 2人で貯蓄2000万円超も可能（4年の場合） |
【2人で経営が学べる】初期費用0円&安定報酬★1年～スタート！ゼロから起業考えるならスーパーホテル支配人 |
支配人になり1ヶ月。将来の夢のため着実に今を生きる
■スーパーホテル 南彦根駅前
田中支配人(45歳)／菊池副支配人(23歳)
前職は飲食店での接客と動画配信サービスのライバー。ホテル業界未経験だった二人がプロジェクトに参加したきっかけは、置かれている状況と、将来の夢を叶えるために必要な条件とマッチしていたからだそう。思い切った挑戦でも前を向いて頑張れたのは「二人」だったから。
最終面接に合格するために自主的に足りない知識やスキルを身につけようと奮闘。無事合格して支配人・副支配人となった今、確かなやりがいとスキルアップを実感していると言います。
プロジェクトは通過点であり、大きな目標に向かって頑張る二人の軌跡を伺いました。
掲載終了予定日: 2024/10/01
| スーパーホテル／株式会社スーパーホテル | 2人で貯蓄2000万円超も可能（4年の場合） |
【2人で経営が学べる】初期費用0円&安定報酬★1年～スタート！ゼロから起業考えるならスーパーホテル支配人 |
ホテル・仕事・人との関わりに愛を持って邁進する毎日
■スーパーホテル新宿歌舞伎町
松浦支配人・副支配人
前職は不動産業界と飲食業界。ホテルとは異なる業界で働いていた二人がプロジェクトに参加したきっかけは「夫婦でできる仕事」だったこと。条件から入ったが、ホテルで働く面白さや地域・人との関わりに魅了され、今年で6年目を迎える。「ゆくゆくはスーパーホテルのFCを地方で」との夢も持つように。独立・開業と向き合うようになった軌跡を伺った。
掲載終了予定日: 2024/06/11
| 淡路島バーガー／株式会社なゆた | 全国で募集中！ |
【"投資"目的の副業にも】1人経営も可能★岡山で初月700万円売上達成(30席)。儲ける飲食なら淡路島バーガー |
将来は不労所得で悠々自適に暮らすため複業として導入
◆甲子園口店 オーナー・石川 浩之さん
元パティシエとして勤めていた石川さん。将来は不労所得で悠々自適な生活を送りたいと、格安チケットの自動販売機の副業をスタート。その後、副業が軌道にのり金券ショップのオーナーとして5年前に独立し、新規事業として2019年9月に淡路島バーガーを始めました。テイクアウトとデリバリーの需要で、コロナ禍でも売り上げを順調に伸ばすビジネスの魅力について聞きました。
掲載終了予定日: 2024/09/03
| カレー大国／株式会社青心(せいしん) |
[加盟金・ロイヤリティ0円]湯せんするだけの簡単オペレーション◎ゴーストキッチンも可能な「カレー大国」 |
何でもチャレンジできる自由な社風が魅力
■株式会社ルーパル
代表取締役 加藤憲正さん
脱サラして整体院を経営、更には健康関連のECサイト、IT関連事業も立ちあげた加藤さんが次に選んだビジネスは、カレー大国を運営する「株式会社青心」のブランドの一つである大漁丼家でした。現在は同社が運営する「カレー大国」「鶏からの家」など複数のブランドを導入し、順調に売上を伸ばしています。
そんな加藤さんですが、飲食店事業は初めての経験。不安の多かった開業当初を支えてくれたのは本部からの手厚いサポートと先輩からのアドバイスだったといいます。なぜ未経験である飲食店事業を選んだのか、今後の展望はどのように考えているのか、加藤さんに詳しくお話を伺いました。
掲載終了予定日: 2024/10/29
| 鶏笑／株式会社NIS | ★FC開始わずか8年で"200店舗"達成！★ |
【ポストコロナの飲食ビジネス】鶏笑が向いてるのはどんな人？知識・経験ゼロから繁盛店づくりをサポート！ |
初月から売上200万円超え！鶏笑で叶えた独立の夢
八山寛繁さん／鶏笑 東生駒店
焼き鳥や定食、弁当屋など、長く外食産業にいた八山さん。いつかは自分の店を持ちたいと考えていたが、深夜遅くまで働き詰めになる外食産業では家族との時間がとれない、と結婚を機に異業種へ転職する。しかし、どうしても独立の夢を諦めきれず、40歳を目前に最後のチャレンジを決意。
2021年1月に奥様と2人で開業し、初月から200万円を超える売上を達成。開業から現在まで、大きな苦労はなかったと振り返る八山さん。安定している鶏笑を基盤に、次なる挑戦を視野にイキイキと仕事に打ち込んでいる。（2023年4月取材）
掲載終了予定日: 2024/07/23
| 日本メディカルアンチエイジング協会 |
開業費用は10万～15万円のみでOK！1日3人の対応でも月収70万円を目指せる／総合痩健美サロン運営 |
競争率の激しいサロン業界でも安定的に長く続けられる
■池脇 和男さん（61）
池脇さんが運営している隠れ家サロンは、美容系の広告サイトで口コミの最高評価『5』を39か月連続で獲得中！「駅から少し離れた場所での運営」、「内外装工事は一切なく、マンションの一室を自身でデコレーションしたのみ」という条件下で、連日の予約が埋まる程の人気店となっています。
そんな池脇さんが開業したのはおおよそ10年前。開業前は化粧品関連の仕事に従事しており、その一環で日本メディカルアンチエイジング協会との出会いがありました。会社員から独立するまでに至った経緯とは？最高評価を継続して獲得し続ける理由とは？池脇さんに、現在のやりがいや目標について伺いました。
※2023年7月取材
