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  先輩の独立・開業体験談

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法人歓迎女性が活躍できるビジネス副業としてスタート複数店舗を経営する1人で開業する

アルバイトの掛け持ちをやめ、丼丸一号店のオーナーに

◆マリロウ・オボサさん (51)/丼丸 押上店オーナー

オーナーになる前は、ブティック、居酒屋、寿司屋を掛け持ちで働いていたマリロウさん。2007年に会長の勧めもあって、丼丸第一号店である押上店のオーナーに。フィリピン出身ながらもチャキチャキの江戸っ子のような話しぶりと持ち前の明るさでたちまち人気店へと成長。取材中も常連さんと楽しそうにコミュニケーションを取っている姿が印象的でした。


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掲載終了予定日: 2019/12/24

手に職をつけて稼ぐ女性が活躍できるビジネス働く時間を自由に選べる1人で開業する研修制度が充実

しっかりとしたサポートがあるので、未経験でも安心

◆トータルリペア エステック 代表/佐藤 典昭さん(取材時34歳/開業7ヶ月)
前職は引越し会社に勤めていた佐藤さん。勤務時間が長く、家族との時間が取れないことが悩みでした。そんな中、3人目のお子様が生まれた頃から転職を考えるように。「特別な技術もない自分でも、一人でやれる仕事はあるか…」。3年間探してたどり着いたのが、トータルリペア。今では「目標月商100万円」を掲げる佐藤さんにお話しをうかがいました。


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掲載終了予定日: 2019/12/24

女性が活躍できるビジネス既存店舗を引き継ぐ複数店舗を経営する1人で開業する研修制度が充実

「60歳以降も活躍したい」―変化を楽しめている今

MM日石ビル店/泉田 由美子さん(59歳)※写真中央

ファミリーマート歴、なんと30年以上!直営店の嘱託店長を長く続けてきた泉田さん。そのキャリアの中で、スタッフトレーニングや実験店舗の運営など、さまざまな仕事を経験してきました。そんな泉田さんが新たな道へ踏み出した背景には、50代半ばを過ぎて将来設計を考えたこと、そして「1人でも開業できる」嘱託店長加盟促進制度の存在がありました。


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掲載終了予定日: 2020/01/21

女性が活躍できるビジネス既存店舗を引き継ぐ複数店舗を経営する研修制度が充実

独立4年目、35歳。「新店」という新たな挑戦へ

◆宇都宮大学陽東キャンパス店 他1店舗運営/仙波オーナー(35歳)

書店員を経て、「インターン独立契約社員制度」によって2014年に開業した仙波さん。2017年12月に2店舗目となる「宇都宮大学陽東キャンパス店」をオープンさせました。異業種からの転身と独立を果たし、多店舗展開に向けて大きな一歩を踏み出した仙波さんに、「ミニストップオーナーの面白さ」をうかがいました。


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女性が活躍できるビジネス既存店舗を引き継ぐ研修制度が充実0円開業

「飲食店開業」の夢へ着実に進む夫婦の物語

■スーパーホテル品川・青物横丁
 支配人/山口純平さん(34) 副支配人/米田碧さん(34)

出会いのきっかけは長野のリゾートホテルで一緒に働いていたこと。26歳で結婚し、一時は2人ともホテル業界を離れました。「いつか2人でお店を開きたい」――そんな思いを抱いていたときに見つけたのがスーパーホテル。「毎日が楽しくて、気づけば7年も経っちゃいました」。そう笑う2人の、夢の軌跡を伺いました。


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