1. 独立・開業・FC情報TOP
  2. 飲食・飲食店の先輩体験談一覧

  先輩の独立・開業体験談

飲食・飲食店 コンビニ・小売 塾・スクール 修理(リペア)・清掃 理美容・整体・エステ・リラクゼーション 福祉・介護・デイサービス・訪問介護 IT・通信・情報・携帯電話 買取・リユース その他各種サービス

飲食・飲食店 タグを取り除く

28件中 21-28件表示
法人歓迎副業としてスタート複数店舗を経営する1人で開業する研修制度が充実

リピーター続出!既存店舗を利用・業態変更で売上2倍

◆魚丼 長浜店オーナー/大橋博文さん(右側・50歳)
もともと飲食店をしていた大橋さん。既存の厨房設備を利用した業態変更を目指して、魅力的な加盟先をずっと探していたそうです。そんな中で「やっと出会えた」のが魚丼。味や食材へのこだわりはもちろん、「お客さまに楽しんでいただく」というコンセプトに共感して、本部に連絡。鈴木代表の熱い想いにもふれ、「ここなら大丈夫!」と安心して加盟を決めたそうです。


先輩の体験談を見る

法人歓迎女性が活躍できるビジネス複数店舗を経営する働く時間を自由に選べる1人で開業する研修制度が充実

大手チェーンの次は手作り定食。業態をまたぐ挑戦とは

駒込店オーナー/金井秀幸さん

新卒で大手中華系飲食チェーンに入社し、のれん分けを受けて独立した金井さん。2店舗目の開業に選んだのは同チェーンではなく手作り定食の「手しおごはん 玄」でした。1店舗目と比べればオペレーションが複雑で、店を回すのもスタッフを育成するのも手間がかかる「手作りの定食」という業態。それでも玄を選んだ背景には、飲食人としての「おいしさへのこだわり」がありました。


先輩の体験談を見る

女性が活躍できるビジネス1人で開業する開業資金50万円以下でOK

可能性を広げるため、天平キムチで商売の基礎を築く!

山内 修一さん(30歳)

約1年前に、高齢者向けの弁当宅配サービス業を展開する「合同会社 一汁三菜」を共同経営者と立ち上げる。人材を雇用する中で企業としての将来を考え、新たな収益の柱となる事業を増やすことを決意。そんな時、天平キムチのビジネスモデルに出会う。
天平キムチの仕事をスタートして、もうすぐ5ヶ月。経営者として活動する傍ら、自らが売場に立ち、キムチの魅力とお客様と接する喜びを実感している。


先輩の体験談を見る

女性が活躍できるビジネス1人で開業する開業資金50万円以下でOK

楽しく自分らしく働くことで、新たな夢にも挑戦中!

佐藤 龍希(さとう りゅうき)さん 25歳

高校卒業後、飲食店で働いた経験から接客の楽しさを知ったという佐藤さん。
若くして自分の店をオープンするも、結婚を機に生活の安定を考えて就職。サラリーマンとして成績を上げていく一方で、「本当に、このままでいいのか」と考えるように。そんな時、知り合いの紹介で天平キムチの仕事と出会う。自分らしい働き方を手に入れ、現在は新たな夢に向かって邁進中。


先輩の体験談を見る

新着

掲載終了予定日: 2019/12/17

法人歓迎複数店舗を経営する働く時間を自由に選べる1人で開業する研修制度が充実開業資金50万円以下でOK

沢山の笑顔が見られる、やりがいも報酬も大きい仕事

神永雄太さん(右側・40歳)
大学を卒業後、長年勤めていた企業を退職して神永さんが独立したのは、今から8年前の32歳のとき。
元々接客の仕事が好きで学生時代は居酒屋でアルバイトをしていましたが、前職はなんと全く別業種のITエンジニアとして活躍していたそう。

持ち前の明るさと親しみやすい人柄で、売場を通して多くのファンを獲得してきた神永さんのお話から、当社で独立する魅力やお仕事のやりがいをご紹介します。


先輩の体験談を見る

法人歓迎女性が活躍できるビジネス既存店舗を引き継ぐ複数店舗を経営する働く時間を自由に選べる0円開業

雇われ店長から4店舗のオーナーに転身!(2019年現在)

宅配とんかつ専門店かさねや オーナー歴3年目/北岡啓介さん(29歳)
高校生の頃からアルバイトで焼肉店に勤め、高校卒業後は正社員としてそのまま入社。約10年在籍し、店長まで務めた北岡さん。2017年4月に転職。同年9月から業務委託でSBICと契約し、店舗を経営しています。前職の焼肉店で培ってきた店舗運営のノウハウを生かし、引継ぎ前より10%以上の店舗売上を上げている北岡さんに、この仕事の面白さについて伺いました。


先輩の体験談を見る

掲載終了予定日: 2019/12/03

法人歓迎女性が活躍できるビジネス副業としてスタート複数店舗を経営する働く時間を自由に選べる1人で開業する研修制度が充実

人の幸せが自分の幸せになる【あじむどり】の働き方!

笹野 賢吾さん(40歳)
【あじむどり 鶴見店】 オーナー

実家が電気工事関連の事業をしていたこともあり、子どもの頃から憧れていた建築現場で働くことを決めた笹野さん。約20年間、電気工事一筋で働いてきたものの、40歳になったある日【あじむどり】に加盟することを決意。奥様の協力もあり、2018年9月に【あじむどり 鶴見店】をオープン。初の飲食業への挑戦で、初月から500万円以上の売上を達成!


先輩の体験談を見る

女性が活躍できるビジネス既存店舗を引き継ぐ複数店舗を経営する研修制度が充実開業資金50万円以下でOK

CD屋のにいちゃんから、自然とかぶら屋のオーナーに

◆中島健さん(39歳)/かぶら屋立川店・三鷹店オーナー

CDショップでの勤務を経て、飲食業界未経験でかぶら屋に飛び込んだ中島さん。「普通に働いていたら、いつの間にかオーナになってしまいました(笑)」と語ります。入社から5年が経ち、現在では2店舗を束ねるオーナーに。

独立開業への強い思いを抱いたターニングポイント、そして実際に自分の店を持った現在のやりがいについて、お話を伺いました。


先輩の体験談を見る

28件中 21-28件表示
飲食・飲食店 コンビニ・小売 塾・スクール 修理(リペア)・清掃 理美容・整体・エステ・リラクゼーション 福祉・介護・デイサービス・訪問介護 IT・通信・情報・携帯電話 買取・リユース その他各種サービス

飲食・飲食店 タグを取り除く

PAGE TOP