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法人歓迎働く時間を自由に選べる1人で開業する研修制度が充実

縛られずに多様なジャンルで働ける面白さ!

■八千代緑が丘店
平須賀 陽蔵さん(47)

ホテルやレストランで調理、接客、マネージメントと、さまざまな形で飲食業に携わること28年。40代で独立を志し、飲食以外の業界に飛び込むことを決意した平須賀さん。開業から約1年半、現在ではリピーターのお客さまが半分以上を占めているそうです。

開業前の10日間の研修で習ったことは、長年飲食業界で働いていた平須賀さんにとっては初めてのことばかり。最初は戸惑うことがあったものの、失敗しながらも必死で勉強をしてきたとのことです。開業からここまで、家工房でお客さまの信頼を勝ち取りながら続けられた理由とは?今後も目標も含めて、お伺いしました。
※2022年9月取材


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掲載終了予定日: 2024/10/22

イオンウォッシュ/オキシー株式会社 | 年間売上1300万円超オーナーも!〈埼玉県・開業4年目〉

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業績好調!副業から本業へシフトチェンジも視野に

■イオンウォッシュ春日井店(愛知県)川邉達夫さんご夫婦

病院向けの弁当配達事業を営んでいた川邉さんですが、コロナ禍で仕事がほぼゼロに。除菌ニーズの高まりから新しい事業として、2020年6月にイオンウォッシュを導入しました。新規事業者向けの補助金を活用できたこともあり、無理なく始めることができたそう。加盟から1年経たずに月商は40万円ほどに。1日の売上や本部のサポートなど、お話を聞きました。※2021年3月取材


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