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  先輩の独立・開業体験談

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掲載終了予定日: 2022/02/08

女性が活躍できるビジネス副業としてスタート複数店舗を経営する働く時間を自由に選べる1人で開業する

将来は不労所得で悠々自適に暮らすため複業として導入

◆甲子園口店 オーナー・石川 浩之さん

元パティシエとして勤めていた石川さん。将来は不労所得で悠々自適な生活を送りたいと、格安チケットの自動販売機の副業をスタート。その後、副業が軌道にのり金券ショップのオーナーとして5年前に独立し、新規事業として2019年9月に淡路島バーガーを始めました。テイクアウトとデリバリーの需要で、コロナ禍でも売り上げを順調に伸ばすビジネスの魅力について聞きました。/2020年取材


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掲載終了予定日: 2022/02/15

BUNK SANDWICHES(バンクサンドイッチ)/ダイニングインターナショナル株式会社

【12/16柏の葉キャンパス店OPEN】ポートランドで大人気の「ホットサンド専門カフェ」で自由な飲食店経営を

女性が活躍できるビジネス複数店舗を経営する1人で開業する研修制度が充実

飲み物も食事も妥協しない、理想の空間を目指して

■バンクサンドイッチ 三田聖坂店 小山さん
店長として働いていたチェーン店がコロナの影響で閉店。カフェスタイルのお店を開きたいという希望は持ちつつも、どんなお店をやるのか、出店場所はどうするのか、なかなか決められない日々が続いたそうです。
そんな中、マイナビ独立主催のフェアで偶然バンクサンドイッチに出会い、たった3ヶ月でプレオープン!小山さんが即決できた理由、そして今後の夢についてお伺いしました。


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