先輩の独立・開業体験談
掲載終了予定日: 2024/01/16
| PDCAビジネスドクター／ビジネスモデルのドクター基地株式会社 | ★創業25年キャンペーン実施中★ |
【1時間あたりの収入4～7万円★】小さなお店を救う売上UPアドバイザーとして活躍！≪未経験・資格不要≫ |
自分の店のコンサルを受けながら、加盟者に。
岩手中央基地／高橋 克己さん
高校卒業後、大阪の飲食店に勤め始めた高橋さん。元々実家が鮮魚店を営んでいたことやものづくりが好きということから、いつかは自分で店を立ち上げたいと考えていたそう。そして30歳の頃に居酒屋を立ち上げ、40歳ごろまで実家の鮮魚店も手伝いながら居酒屋を運営。
しかし2020年、コロナ禍での飲食業界へのダメージで休業。そこから地域を移り、1年半ほどからあげ屋のFCに加盟したものの、思いのほか良い数字が出ず、撤退と共に「飲食以外」の取り組みを考え始めたと言います。
そこからPDCAビジネスドクターに出会った経緯を伺いました。
掲載終了予定日: 2024/01/16
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会社員で上を目指すより、残りの人生で起業を決意
大垣 則夫さん
2019年7月に加盟し、2020年7月にGBプロモーションという法人を立ち上げる。
前職は情報システムに関わる大手外資系企業に30年以上勤めながら、いつか独立をと考えていた中、54歳という年齢で早期退職を考えるキッカケとなる出来事が。このまま会社で上を目指す選択肢もあったが、このままではその可能性も低く、退職金も出るということもあり、退職を決意したそう。
最後の挑戦と語った大垣さんに話を伺った。
掲載終了予定日: 2024/03/05
| カレー大国／株式会社青心(せいしん) |
[加盟金・ロイヤリティ0円]湯せんするだけの簡単オペレーション◎ゴーストキッチンも可能な「カレー大国」 |
何でもチャレンジできる自由な社風が魅力
■株式会社ルーパル
代表取締役 加藤憲正さん
脱サラして整体院を経営、更には健康関連のECサイト、IT関連事業も立ちあげた加藤さんが次に選んだビジネスは、カレー大国を運営する「株式会社青心」のブランドの一つである大漁丼家でした。現在は同社が運営する「カレー大国」「鶏からの家」など複数のブランドを導入し、順調に売上を伸ばしています。
そんな加藤さんですが、飲食店事業は初めての経験。不安の多かった開業当初を支えてくれたのは本部からの手厚いサポートと先輩からのアドバイスだったといいます。なぜ未経験である飲食店事業を選んだのか、今後の展望はどのように考えているのか、加藤さんに詳しくお話を伺いました。
