先輩の独立・開業体験談
掲載終了予定日: 2023/06/13
| 鶏笑／株式会社NIS | 開業後、行列のできる店舗が続出！ |
【7坪・低投資で開業可能】ロイヤリティ0円で最高金賞受賞のからあげを提供できる！脱サラ・未経験大活躍★ |
実績・実績モデル公開中
女性が活躍できるビジネス複数店舗を経営する働く時間を自由に選べる1人で開業する研修制度が充実
初月から売上200万円超え！鶏笑で叶えた独立の夢
八山寛繁さん／鶏笑 東生駒店
焼き鳥や定食、弁当屋など、長く外食産業にいた八山さん。いつかは自分の店を持ちたいと考えていたが、深夜遅くまで働き詰めになる外食産業では家族との時間がとれない、と結婚を機に異業種へ転職する。しかし、どうしても独立の夢を諦めきれず、40歳を目前に最後のチャレンジを決意。
2021年1月に奥様と2人で開業し、初月から200万円を超える売上を達成。開業から現在まで、大きな苦労はなかったと振り返る八山さん。安定している鶏笑を基盤に、次なる挑戦を視野にイキイキと仕事に打ち込んでいる。（2023年4月取材）
掲載終了予定日: 2023/07/25
| ほっともっと／株式会社プレナス |
【未経験大歓迎】景気に左右されない中食事業『ほっともっと』で安定経営！資料で説明会動画を公開中！ |
女性が活躍できるビジネス既存店舗を引き継ぐ複数店舗を経営する1人で開業する研修制度が充実
家族のように支えてくれるクルーさんと、次なる挑戦へ
■オーナー歴3年目 益子町店/宇都宮江曽島店 大橋(※)佐多央さん
※"橋"は正しくは旧漢字
かつては音楽家志望だった大橋さん。20代半ばで地元に戻り、遊技機メーカーの営業職として働きながら「年齢を重ねても自分の意志で稼ぎ続けられる仕事がしたい」と考えていたそうです。思いが実って独立を果たし、2019年に「益子町店」、2021年に「宇都宮江曽島店」を開業。3店舗目の計画を練る大橋さんに、今の手応えを聞きました。
