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  先輩の独立・開業体験談

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101〜300万円 タグを取り除く

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掲載終了予定日: 2019/12/24

女性が活躍できるビジネス複数店舗を経営する研修制度が充実

年間総売り上げ10億円を突破!夢は自社ビルです

四条花見小路店オーナー 岸 豊さん

2009年に独立し、今年で10周年を迎える岸さん。京都市内で5店舗経営するやり手オーナーです。建築関係の職人をしていた20代の頃「いつかは独立をしたい」と漠然と考えていたそう。
九州でファミリーマートを経営していた親戚の影響で、FCオーナーになることを決意。全くの未経験からスタートし、本部と2人3脚で駆け抜けた開業当時から現在までを振り返ってもらいました。


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掲載終了予定日: 2019/12/24

女性が活躍できるビジネス既存店舗を引き継ぐ複数店舗を経営する1人で開業する研修制度が充実

店長として、経営の楽しさと醍醐味を味わっています!

■川越中谷通り店 東海枝延博さん(32歳)
7ヶ月間のインターン期間を経て、今夏、地元エリアで新店をオープンした東海枝さん。以前からコンビニ業務の経験はあったものの、独立を見据えながら改めて経験を積めたことで、安心して開業を果たせたという。
「接客とチャレンジが好きな方なら、どなたにでも勧めたいですね」
多店舗展開も見据えながら、順調に自分の道を歩き出した東海枝さんの開業ストーリーを伺った。


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掲載終了予定日: 2020/01/21

女性が活躍できるビジネス既存店舗を引き継ぐ複数店舗を経営する研修制度が充実

20代で経営者に!信念は「あせらず丁寧な店づくり」

■大和代官2丁目店/石村オーナー(37歳)

27歳の頃、独立契約社員を経てオーナーデビュー、今年で10年目を迎えた石村さん。コンビニ経営は未経験だったそうですが、カフェ勤務で培った経験がイートイン併設型のミニストップと相性抜群!誰もが心地よく過ごせる、気配りの行き届くお店作りを大切にしています。
「できる限り現場に関わっていたい」という石村さんに、お店づくりにかける想いをお聞きしました。


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