養老乃瀧 株式会社

いかに低コストで開業し、繁盛店を作るかを優先!「一軒め酒場」FCオーナー募集!

業種 居酒屋・バー
契約形態 フランチャイズ

ビジネスの特徴

居抜き物件で、出店コストを最大限に節減!

一軒め酒場は、高品質な低価格メニューを提供することから、老若男女から支持を受ける急成長中の居酒屋ブランドです。低単価でも高収益を上げている秘密は「無駄をなくし、使える物はすべて使う」という考え方。

本部のSVが不動産会社から物件情報を集め、居抜き物件を確保します。これにより新規開業はもちろん、その後の多店舗化もしやすく早期高収益化を大きくサポートいたします。

4年半で10店舗まで多店舗展開を実現した先輩オーナーもいます!

自分で「おすすめメニュー」を作り、販売も可能!

当社ではリピーター獲得のための「新メニュー開発」にも力を入れています。2ヵ月に1回、という短期サイクルで続々とリリース!

品質管理部内の食品安全検査室が行う厳しい品質検査により吟味された素材の中であれば、店舗独自のオリジナルメニューの開発を行うことができます!それらは「おすすめメニュー」として販売可能。

今年から直営店・FC店とで「料理コンテスト」を開催!優勝したメニューはグランドメニューとなり、全国の店舗で販売!本部・加盟者様が一丸となって、お客様に愛されるメニュー作りが生まれています。

開業支援の詳細

創業60年で培った独自のサポート制度も充実。豊富なノウハウで繁盛店づくりをサポートします!

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契約形態とは
マイナビ独立では、以下5つの契約形態別で独立開業情報をご紹介しています。
■フランチャイズ(FC)
企業が培ってきた運営ノウハウやブランド力(商品の魅力)を活用し、自分自身が経営者(オーナー)となる代わりに、加盟金・ロイヤリティ(売上の一部)を企業に支払う経営方法です。
■代理店
売主/メーカーの商品・サービスを代理で販売する契約です。売価から卸値を引いた金額が報酬となります。低リスクですぐに販売できることが魅力です。
■商材、起業・事業企業支援
企業から商材やブランドの提供を受けて事業を行う契約形態、及び、独立・開業前後の支援に特化したサービス全般を含みます。
■業務委託・フリーランス
委託元の企業から業務を請け負う働き方です。自分の得意分野を仕事にでき、時間に縛られることなく働くことができます。
■独立候補社員(正・契)
正社員または契約社員として働き、その後、社内の独立支援制度等を活用し「フランチャイズ」や「のれん分け」等で独立する開業方法です。稼ぎながら独立・開業を目指すことができます。
契約形態

フランチャイズ

契約期間

初回5年間(以降、3年ごとの更新となります。)※更新料は一律40万円

サポート内容
開業前

▼店舗物件のアドバイス
通行量などの立地調査を行い、最適な物件を探します。
すでに検討されている物件の調査も可能。状況によって既存店の引継ぎもあります。

▼実務研修(無料)
直営店舗にて接客と調理をお教えします。業務を経験しながら慣れていきましょう。

▼座学研修(無料)
法務や総務、労務、経理など「店舗経営」の基礎知識をレクチャー。
各セクションの専門スタッフがお教えしますのでご安心ください。


開業後

▼営業中のオペレーションは…指導員、調理長がサポート
アルバイトの指導など、営業中の業務は指導員や調理長がサポートします。

▼経営面は…SVがサポート
お困りの際は店長経験者であるSVが駆けつけます!
経営面のお悩みだけでなく、設備が故障した際などもお気軽にご相談ください。

▼外国人アルバイトの育成には…専門研修をご用意
本部の研修センターにて、多言語が話せる講師が研修を行います。

 企業プロフィール

養老乃瀧株式会社


事業内容

◎全国に居酒屋のフランチャイズ事業を展開
・一軒め酒場
・養老乃瀧
・海鮮居酒屋 だんまや水産
・一の酉

本社・支社・事業所

◎本社/東京都豊島区西池袋1-10-15-8階

◎事務所
・仙台事務所/宮城県仙台市泉区泉中央1-14-3
・松本事務所/長野県松本市深志2-3-7
・大阪事務所/大阪府大阪市淀川区宮原4-1-45
・広島事務所/広島県広島市南区松原町10-1
・YRカミサリー・プラント川崎/神奈川県川崎市川崎区東扇島6-10 かわさきファズ物流センターA棟1階

代表者氏名

矢満田 敏之

従業員数

1800名(パート・アルバイト含む) ※平成28年3月末時点

資本金・総資産

5154万円

設立

1961年6月

多様なニーズに対応したブランドを展開

◎養老乃瀧
創業当初より続く、認知度、信頼度の高い中核業態

◎一軒め酒場
安くて旨い!若い方や女性にも人気の、気軽に立ち寄れる元気な酒場

◎海鮮居酒屋「だんまや酒場」
美味しい海鮮料理が人気の海鮮居酒屋

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