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から揚げの天才/ワタミ株式会社【ワタミが手掛ける新業態!テリー伊藤が全力プロデュース】

\美味しいものは人をわくわくさせます!/新国民食「からたま」を看板メニューに展開『から揚げの天才』

業種 お好み・たこ焼き・串カツ・からあげ
契約形態 フランチャイズ

ビジネスの特徴

ワタミの新業態「から揚げの天才」登場!投資回収2年

◎テリー伊藤氏を大社長に、ワタミのノウハウで完成した『から揚げの天才』
実家が玉子焼き店のテリー氏の「玉子焼き」と、
”1個99円”とスーパーのお惣菜よりも安くて美味しいビッグから揚の「からたま」に特化した専門店です。

◎「から揚げ」は時代や景気に左右されない国民食!
日本人のお弁当には、欠かせないから揚げと玉子焼き。
一方、揚げ物をしない家庭も増えており、テイクアウトへのニーズは年々増加。
お子さまからお年寄り、「から揚げでちょい飲み」利用のサラリーマンまで、幅広いニーズをさらっています!

「超シンプルオペレーション」で調理未経験でも安心!

◎包丁を持つのは「玉子焼きを切るとき」だけ!
基本メニューはから揚げと玉子焼きのみ。
味付け済みの鶏肉や玉子焼きを”揚げるだけ””焼くだけ”の超シンプルオペレーションだから調理未経験でも大丈夫。一般には難しい厚焼き卵も特注機材を活用することで、高校生でも2日間練習すれば綺麗に焼き上げられるようになります!

◎ピーク時でも3名でOK!
超シンプルオペレーションで、ピーク時でも最大3名(平時2名)で運営可能。シェフ不要で主婦や高校生でも十分に対応できるため、採用コストや人件費も大幅に削減できます!

開業支援の詳細

★飲食&調理未経験者でも安心★外食のワタミが誇るノウハウと充実の研修で失敗しない開業をサポート!

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契約形態とは
マイナビ独立では、以下5つの契約形態別で独立開業情報をご紹介しています。
■フランチャイズ(FC)
企業が培ってきた運営ノウハウやブランド力(商品の魅力)を活用し、自分自身が経営者(オーナー)となる代わりに、加盟金・ロイヤリティ(売上の一部)を企業に支払う経営方法です。
■代理店
売主/メーカーの商品・サービスを代理で販売する契約です。売価から卸値を引いた金額が報酬となります。低リスクですぐに販売できることが魅力です。
■商材、起業・事業企業支援
企業から商材やブランドの提供を受けて事業を行う契約形態、及び、独立・開業前後の支援に特化したサービス全般を含みます。
■業務委託・フリーランス
委託元の企業から業務を請け負う働き方です。自分の得意分野を仕事にでき、時間に縛られることなく働くことができます。
■独立候補社員(正・契)
正社員または契約社員として働き、その後、社内の独立支援制度等を活用し「フランチャイズ」や「のれん分け」等で独立する開業方法です。稼ぎながら独立・開業を目指すことができます。
契約形態

フランチャイズ

契約期間

5年毎の自動更新(※更新手数料はいただきません)

サポート内容
開業前

◎加盟時店舗管理者研修(対象2名・2週間)
・店舗運営に関するノウハウのご提供(本部にて5日間)
・店舗オペレーションのレクチャー(直営店にて5日間)
をご用意しています。

◎開店前研修(1週間)
実際の店舗にてオペレーションをレクチャー。
アルバイトスタッフには5日間の研修をご用意しています。


開業後

◎開店直後のフォローアップ(1週間)
本部社員が開店後も店舗にて運営フォローに当たります。

◎スーパーバイザーによるサポート
2ヶ月に1回定期巡回を行い、現場の状況を確認の上、
課題や売上向上に向けたご提案を行なっています。

 企業プロフィール

ワタミ株式会社


事業内容

グループ全体の統括、国内外食事業、宅食事業

本社・支社・事業所

東京都大田区羽田一丁目1番3号

代表者氏名

代表取締役会長 兼 グループCEO 渡邉美樹

資本金・総資産

4,410百万円

設立

昭和61年5月 ※創業は昭和59年4月

ワタミがから揚げFCに挑戦した理由

ワタミはFCで事業をスタートして以来、37年間培ってきた実績があります。その運営ノウハウ、ブランド力をつかって、企業や独立志望の方などに「から揚げの天才」を展開し、日本を元気にしていただきたいと思います。

店舗を見つけやすく、省スペースで展開可能で、テイクアウト需要の拡大が見込め、抜群の知名度と話題性、これらの要素から『から揚げの天才』は、ワタミが自信を持って”勝てる”とお勧めできるブランドです!

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