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株式会社おかやま工房

【ブームを超えて愛されるパン屋とは】購買層は意外な世代?未経験でも研修5日間で同じ味/契約前に研修OK★

業種 スイーツ(パン・ケーキ・お菓子など)
契約形態 商材、起業・事業支援

ビジネスの特徴

一過性のブームで終わらせない!現代の食生活に注目

「今、なにが流行っているか」がSNSですぐ把握できるようになりました。しかし、長蛇の列ができるブームには収束が付きもの…。ブームに流されない、長期的ビジョンを見据えた店づくりを目指しませんか?

ここ数年、高級食パンが注目されていますが、実はシニア層の「パン好き」が背景にあります。総務省統計局による家計調査(2019.2)では、パンの購入層は中年・高齢者が多数で、中でも食パンを最も購入する世代は60歳以上という結果に。今や主食のひとつともいえるパン。当社は厳選した王道メニューをしっかりお伝えします!

ここがメリット!各世代に愛されるパン屋になる

当社のパン作りに必要な基本アイテムは5つの生地。計19種類のパンの作り方をお伝えします。「パン作りの経験もないし、種類が少ない方が専念できるのでは?」と思われる方もおられますが、シニア世代に人気の食パンから間食の甘いパンまであらゆる種類を揃えることで、各世代のお客様にご来店いただける店づくりが可能です。

研修は【契約前】に受講でき、十分に検討する時間があります。「本当に5日間でパンが作れるようになるのか」と疑問を抱えながら受講した現オーナーも。無料説明会や開業店舗見学で、直接話を聞いてみませんか?

開業支援の詳細

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契約形態とは
マイナビ独立では、以下5つの契約形態別で独立開業情報をご紹介しています。
■フランチャイズ(FC)
企業が培ってきた運営ノウハウやブランド力(商品の魅力)を活用し、自分自身が経営者(オーナー)となる代わりに、加盟金・ロイヤリティ(売上の一部)を企業に支払う経営方法です。
■代理店
売主/メーカーの商品・サービスを代理で販売する契約です。売価から卸値を引いた金額が報酬となります。低リスクですぐに販売できることが魅力です。
■商材、起業・事業企業支援
企業から商材やブランドの提供を受けて事業を行う契約形態、及び、独立・開業前後の支援に特化したサービス全般を含みます。
■業務委託・フリーランス
委託元の企業から業務を請け負う働き方です。自分の得意分野を仕事にでき、時間に縛られることなく働くことができます。
■独立候補社員(正・契)
正社員または契約社員として働き、その後、社内の独立支援制度等を活用し「フランチャイズ」や「のれん分け」等で独立する開業方法です。稼ぎながら独立・開業を目指すことができます。
契約形態

商材、起業・事業支援

契約期間

契約締結日より店舗オープン後1ヶ月まで

サポート内容
開業前

■説明会
参加費無料の説明会にご参加ください。

■個別相談
説明会後に個別でのご相談も承っています。

■技術研修:3日間 or 5日間(プランにより異なる)
不安を解消したい方、可能性を実感したい方にご参加いただきます。
数日間の研修でパン屋になれるのかを体感してください。
※要申込/研修費が必要

■本契約⇒開店準備
契約後は立地・什器・備品・提供アイテム・1日のスケジュールなど細部までサポート!


開業後

■開店時
オープン時の集客方法についても、地域に合ったアドバイスを行ないます。

■開店後
フランチャイズではありませんので、ロイヤリティは不要です。
リエゾンプロジェクトネットワーククラブでは、オーナー様が集まる勉強会を主催し、継続的なサポートを行なっています。

 企業プロフィール

株式会社おかやま工房


事業内容

パンの製造・販売、ベーカリープロデュースなど

本社・支社・事業所

【本社】
岡山県岡山市北区田中112番地103

【リエゾンプロジェクト岡山ヘッドオフィス】
岡山県岡山市北区駅前町2-5-22 1階

代表者氏名

河上 祐隆

従業員数

90名

資本金・総資産

1000万円

設立

1984年8月1日

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