株式会社ウィット

ビジネス層にも大人気の和食のバル、『板前バル』。本部から板前が派遣されるライセンス加盟!!

業種 居酒屋・バー
契約形態 フランチャイズ

ビジネスの特徴

板前バルとは??

板前バルとは、本格的な和食店と気軽に利用できる洋風バルを融合させたモデルです。職人ならではの目利きの力と確かな技術により高品質なお料理を楽しめるのはもちろん、和食の敷居の高さを取り払ってモダンに仕上げられた空間と、リーズナブルな料金設定で日常使いできるのが特徴です。

人材採用が困難な時代にお店の要となる板前を本部から派遣することで、採用の労力や退職リスク低減になります。

また、板前の技術を習得して、会社のノウハウの底上げや、新業態の開発等に役立ててください。

驚異の実績の秘密とは??

現在店舗は都内に直営店が4店舗、都内・地方にライセンス加盟店が4店舗あり月商1000万円を超える大繁盛店もございます。

これにはブランドを支える確かな戦略があります。

・ストーリーのある業態開発
・物件の選定
・思わず写真を取ってしまう、鮮やかな盛付け
・加盟店様も参加可能で、定期的に開催される社員研修
・産地直送で旬の食材を仕入れる購買力

※出店不可エリアも発生して参りますので、お早めにお問合せください

開業支援の詳細

20年間以上の飲食業界の経験をもとに、1からご支援します!!

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契約形態とは
マイナビ独立では、以下5つの契約形態別で独立開業情報をご紹介しています。
■フランチャイズ(FC)
企業が培ってきた運営ノウハウやブランド力(商品の魅力)を活用し、自分自身が経営者(オーナー)となる代わりに、加盟金・ロイヤリティ(売上の一部)を企業に支払う経営方法です。
■代理店
売主/メーカーの商品・サービスを代理で販売する契約です。売価から卸値を引いた金額が報酬となります。低リスクですぐに販売できることが魅力です。
■商材、起業・事業企業支援
企業から商材やブランドの提供を受けて事業を行う契約形態、及び、独立・開業前後の支援に特化したサービス全般を含みます。
■業務委託・フリーランス
委託元の企業から業務を請け負う働き方です。自分の得意分野を仕事にでき、時間に縛られることなく働くことができます。
■独立候補社員(正・契)
正社員または契約社員として働き、その後、社内の独立支援制度等を活用し「フランチャイズ」や「のれん分け」等で独立する開業方法です。稼ぎながら独立・開業を目指すことができます。
契約形態

フランチャイズ

契約期間

5年

サポート内容
開業前

・開業のご相談、アドバイス
・物件のご紹介
・研修
・開店前サポート


開業後

・オープンサポート
・定期的な店舗の援助、指導
・店舗経営に関る全般のご相談

 企業プロフィール

株式会社ウィット


事業内容

飲食業界に特化した人材紹介とM&A仲介事業

本社・支社・事業所

東京都中央区日本橋蛎殻町1-28-4岩崎ビル2F

代表者氏名

三宅 宏通

従業員数

7名

資本金・総資産

750万円

設立

2007年11月

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