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丼丸/株式会社ササフネ

総開業資金500万円以下で開業可能!切り身を"のせる"⇒"整える"だけのカンタン調理!丼丸の「のれん加盟」

業種 その他飲食
契約形態 商材、起業・事業支援

ここがポイント

  • ≪総開業資金500万円以内で開業可能≫徹底的に無駄を省いて、わずか5~10坪の店舗で厨房機器も最小限でOK!
  • ≪調理経験が一切不要≫仕入れた切り身を寿司飯に「のせる」⇒「整える」だけ!技術・力いらずで簡単!
  • ≪食材ロスも殆どなし≫ネタの組み合わせで原価を調整でき、注文を受けてから作るため食材ロスも殆どなし!

ビジネスの特徴

このビジネスの魅力や強みをお伝えします。どのような特徴があるのか、詳細をご確認ください。


総開業資金500万円以下で開業できる海鮮丼専門店!

「丼丸」の暖簾分けなら、徹底的に無駄を省いたビジネスモデルにより、総開業資金500万円以下で開業ができます!それは、なぜか?

◎ 必要な坪数は、わずか5~10坪!
◎ 火を使わないので排煙設備は不要!
◎ 工事費も抑えられ飲食業不可テナントでもOKだから!

さらに、
居抜き物件の活用も容易で、かつ職人いらずで人件費が抑えられるため、独立後のランニングコストも安価!この低リスクで低コストなビジネスモデルにより、わずか6年間で424店舗がオープンしました!

★詳細についてはダウンロード資料でご確認ください!

魅力

他にも「丼丸」には魅力がたくさんあります!

1.未経験でも安心なオペレーション
飲食未経験の女性従業員に海鮮丼屋を任せるためには?から作られたオペレーションで、切り身をのせて、整えるだけ!

2.仕入れ経路を紹介
本部の取引する業者を全てご紹介!ご自身での業者開拓も可能!

3.ルールは3つだけ
最低限守ってほしいことは3つだけと自由に店舗経営可能!せっかくやるなら自由にお店を切り盛りしてみませんか?
・500円未満の商品販売はNG
・年3回の衛生検査実施
・電解水生成装置を設置

★詳細についてはダウンロード資料でご確認ください!

魅力

開業支援の詳細

独立開業にあたって受けられるサポート内容の詳細をご紹介します。


切り身を「のせる」⇒「整える」だけの超シンプルオペレーションで未経験者もしっかり習得可能!

契約形態

商材、起業・事業支援

契約期間

3年間 ※以降、3年ごとに自動更新できます。(更新料なし)

サポート内容
開業前

◎開業前研修(15日間)
直営店で、接客・仕込み・オペレーションの流れを学びます。
「丼を1分間で提供する」ことができるようになれば卒業!
※習熟度により最長30日間延長有

◎無料での業者紹介
食材・包材に関わる仕入れ業者や、店舗の内・外装業者の紹介も行います!

◎出店リサーチのお手伝い
開業希望エリアを綿密に調査し、開業後の収支計画の作成などもサポートします!


開業後

◎複数店経営に向けた資金融資制度
2店舗目以降を検討するオーナーさんには、当社より資金を融資できます。
この制度を利用して複数店オーナーとなった方がたくさんいます!

◎最新ノウハウの共有
月2回発行の「丼丸通信」で、新作メニュー例やお客さまの声、仕入れ情報、物件情報などを共有します。

◎販促サポート
各種キャンペーンの企画や、「丼丸グッズ」の制作を行っています。

収益モデルと開業コスト

開業時にかかる費用や、開業後に得られる利益・報酬についてなど、お金に関する詳細をご紹介します。


※収益モデルは、掲載企業から提供されたモデルケースです。立地など諸条件によって異なります。
※開業資金は、一部変動費(物件取得費など)を除く等、各社毎に異なる場合があります。

【広告宣伝費年間0円の店舗も】基本を守れば、口コミでしっかりお客さまが集まります!

収益モデル

◆平均的な収益の店舗(2018年5月実績/424店舗)

◎月売上/222万9000円
◎経費 /166万8900円
※経費内訳
・仕入 /127万7000円
・家賃 /11万4000円
・光熱費/4万5000円
・広告費/3万5000円
・消耗品/1万円
・人件費/15万5500円
・暖簾代/3万2400円
★月利益/56万100円

※上記は税抜となります。
※ダウンロード資料には、様々な店舗所在地の収益実績を公開しております。
 更に紹介な収益モデルをご確認したい方は是非、資料ダウンロードしてください。
※2018年10月12日に一部内容を変更しました。

開業資金

124万円~

※上記は税抜となります。
※店舗取得費、内外装設備費、什器備品費などにより変動いたします。

開業資金の内訳

・加盟金/100万円
・保証金/9万円
・研修費/15万円

※店舗取得費、内外装設備費、什器備品費などが別途必要となります。

ロイヤリティ

0円

※別途、のれん代(3万円(税抜)/月)が必要となります。

店舗で行う丼の盛り付けは体験レポートでチェック!

マイナビ独立 編集部がお届けする
「ふらり あなたの街のフランチャイズ訪問レポート」で紹介されました!!
突撃レポートということで、通常1分間で1杯を作るはずの丼を作っていただきましたが、
初めてなのに、まさかの30秒で作ってしまうという事態に…

ぜひ、チェックしてみてください。

■ふらり あなたの街のフランチャイズ訪問レポート
https://dokuritsu.mynavi.jp/promo/furari/003/index.html

募集の条件

募集エリアおよび対象者の詳細をお伝えします。条件をご確認ください。


【8割以上が飲食未経験でスタート】包丁はほとんど使いません!

募集エリア

全国で開業が可能です。

※沖縄県は締切ました。


開業可能エリア
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、山梨県、富山県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県

応募要件・対象者

■経験・年齢は問いません
■定年退職後の開業や、女性(主婦)の方の開業も歓迎!

★アイデアはあなた次第!
最近では、「ローストビーフねぎとろ丼」というヒット商品が未経験スタートのオーナー店舗から生まれました。縛りがないから、自由で斬新なアイデアが生まれる…なんてことも十分あります!

開業までのステップ

独立開業までのステップをわかりやすくご紹介します。流れをイメージしてみてください。


【まずはダウンロード資料をご覧ください!】 説明会も随時開催しています!

  • お問合せ/資料ダウンロード

    丼丸ってちょっと面白そうだな。なんでそんなに売れるんだ?
    そんな思いを持った方は、画面右上にある「資料ダウンロード」ボタンから弊社の資料をダウンロードください!

    ★ダウンロード資料には「丼丸の理念」や「先輩オーナーの生の声」、「エリア別の収益モデル」など
     様々な情報を掲載しております!

  • 相談会(説明会)へご参加ください。

    ■相談会(説明会)の内容
    ⇒スケジュールやプログラムが決まった説明会はやっていません。
     気になるご質問にお応えする雑談形式の相談会ですので、お気軽にご参加ください。

    ★説明会の予約は、画面右上にある「説明会日程を確認」ボタンをクリックください。
     良いことも悪いこともしっかりお伝えします!

  • ライセンス契約

    改めて理念や契約内容を確認のうえ、双方合意した段階で契約を締結いたします。
    契約後に立地調査や資金計画はじめ、スタッフ募集や教育・広告制作等のサポート&アドバイスを
    実施いたします。

  • 開店準備

    研修期間に平行して、店舗の内外装や什器備品の搬入を行います。
    内外装工事業者や仕入業者は加盟者が自由に決めることができるので、オリジナルの店舗作りができます。
    ※現在、研修が大変混雑しているため、開店準備からとなります。

  • 研修&開店

    店舗の経営から運営に必要な知識や技術を15日間で学びます。(成熟度により30日間の延長も可能)
    ※研修は大変混雑しており研修予約後、約1ヶ月待ちでの研修開始。

    いよいよオープン!月2回の「丼丸通信」を通じて、他店舗の成功例をこと細かに共有します。
    お客様へ驚きと感動の丼を提供し、喜びを共有して下さい。

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