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おにぎり専門店 COROLY（コロリ）／株式会社なゆた

【エキナカ出店紹介も】握って具材を乗せたら完成！日本の主食"お米"ビジネスに商機あり★おにぎり専門店
契約形態 商材、起業・事業支援
業種 飲食・飲食店 | 移動販売・デリバリー・テイクアウト・催事販売

更新日： 2024/04/25

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実績・実績モデル公開中 法人歓迎 法人新規事業向け 女性が活躍できるビジネス 複数店舗を経営する 1人で開業する 研修制度が充実
 直近予約可能な説明会日程 その他の日程を見る
4/29(月)4/30(火)5/1(水)5/2(木)5/3(金)5/4(土)5/5(日)
 募集要項・開業コストを見る 収益モデルを見る

ここがポイント

  • 【全国でエキナカ出店紹介可能】省スペースで稼げる戦略！小さなおにぎり専門店であなたのお店を。
  • 【難しい調理技術は不要】ふっくら美味しいおにぎりに差が出ない、簡単オペレーションで未経験でも安心◎
  • 【ニッチ市場が狙い目★】お米事業に特化し、おにぎり＆お惣菜＆お弁当を合わせた新業態で安定経営！

ビジネス情報

お米を食べなくなる未来、想像できますか？

日本人の主食である、お米。物価高が叫ばれる中、自給率ほぼ100％で外的要因に左右されることなく、価格が安定的に推移している「お米」でビジネスを始めてみませんか？
・エキナカ出店紹介可能！（※）
・5坪～小資金スタート可能
・小さく始めて大きく稼ぐ！
※現在関西エリアで紹介可能。その他エリアも立地・出店場所などサポートします。

■お店が小さいと利益も小さい？
いいえ。1年で投資回収を目指すことも可能なビジネスモデルです。
例：オーナー＋アルバイト1名雇った場合
5坪店舗　利益52.5万円（月）
多店舗展開や法人様で新事業としてお考えの方には、より高い売上を見込めるご提案も！

■お米の新業態で商機あり
・おにぎり屋
・お惣菜屋
・お弁当屋
を組み合わせた新業態のため、朝、昼、夜それぞれに「ピーク時間」を見込めます。

まずは【資料ダウンロード】で詳細をチェック★

画像1
画像2
取り扱い商材・
サービス

・おにぎり
・お惣菜
・お弁当
調理経験不要！お米も具材も本部から提供するので多種多様な商品が簡単調理で出来上がり！
ビジネスの特徴
強み

◆5坪から開業可能！小スペースなのでコストを究極に抑えて飲食店の開業が可能
◆少ない投資で飲食店を開業できるため、早期の資金回収も可能
◆価格競争や顧客奪いあいを避ける独自商材で安定経営を実現
◆オールターゲットに訴求する豊富なメニューと季節限定メニューを用意
◆難しい調理技術が不要なため⼈材育成にかかるコストも削減
◆日本人の主食であるお米ビジネスは安定感抜群！既存店はOPENから売上落ちず安定運営中
◆おにぎり屋さんは立地がすべて！15年以上の外食事業で養ってきた信用とネットワークで好立地を紹介


難しさ・厳しさ

握りたてを提供できる強みがある一方で、混雑時は時間を要することがあるのもおにぎり専門店の難しいポイント。しかし、COROLYではおにぎりやお弁当の陳列販売もしているため、急ぎのお客様には陳列商品をすぐお渡しできます。逆に「時間がかかっても握りたてが⾷べたい」というお客様には、その場で握りたてをお渡しすることも！様々なお客様のニーズに応えながら、効率よく売上を上げていくオペレーションノウハウを研修でしっかり伝授しています。
市場・顧客の特徴

自給率99％を誇るお米。主に米・小麦を主食とする日本で、現在お米の価格の安定さから「米回帰」に注目が集まっています。さらに共働き世帯や単身世帯の増加による「中食市場」の盛り上がりもあり、将来性・安定性が期待できるビジネスです。


出典・補足

農林水産省2022年度「食料需給表」
サポート
開業前

■物件選定サポート
→オーナー様と一緒に開業に適した物件をお選びいたします。
　全国でエキナカ出店紹介あり（限りあり）
■融資申請サポート
→日本政策金融公庫への申請サポートを行っております。
※詳しい内容はお電話にてお問い合わせください。
■研修＋OJTサポート
→直営店で4日間＋実店舗で5日間の研修サポートになります。
→オープン時はOJTによる実践での研修は皆様からご好評いただいております。


開業後

■時間に縛られないLINEでのやり取り
→オープン後のご相談もLINEにてお受けしております。
■お米・商品の定期的なチェック
→ビジネスの軸でもあるお米、リピートに繋げていけるよう定期的にクオリティーチェックを実施いたします。
■経営相談
→収支を一緒にチェックして問題点を解決！
　調理ノウハウだけでなく肝心の経営面の相談にも乗りますので安心して店舗経営していただけます。


サポート形態

随時　電話・メール
加盟・契約
募集開始年月（初回）

2023年10月
店舗数

2店舗
※3月までに3店舗OPEN予定！
※2024年01月時点

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募集要項・開業コスト

×
契約形態とは
マイナビ独立では、以下5つの契約形態別で独立開業情報をご紹介しています。
■フランチャイズ(FC)
企業が培ってきた運営ノウハウやブランド力（商品の魅力）を活用し、自分自身が経営者(オーナー)となる代わりに、加盟金・ロイヤリティ（売上の一部）を企業に支払う経営方法です。
■代理店
売主/メーカーの商品・サービスを代理で販売する契約です。売価から卸値を引いた金額が報酬となります。低リスクですぐに販売できることが魅力です。
■商材、起業・事業企業支援
企業から商材やブランドの提供を受けて事業を行う契約形態、及び、独立・開業前後の支援に特化したサービス全般を含みます。
■業務委託・個人事業主
委託元の企業から業務を請け負う働き方です。自分の得意分野を仕事にでき、時間に縛られることなく働くことができます。
■独立候補社員（正・契）
正社員または契約社員として働き、その後、社内の独立支援制度等を活用し「フランチャイズ」や「のれん分け」等で独立する開業方法です。稼ぎながら独立・開業を目指すことができます。
契約形態

商材、起業・事業支援
契約期間

1年間
開業コスト
開業資金総額

550万円

 開業資金内訳・プラン詳細を見る

※上記の金額は、一部変動費を除く等、実際の金額と異なる場合があります
※開業時にかかる費用を税抜きで記載しています

自己資金（目安）

200万円

※銀行融資を利用することを前提にした目安になります。
ロイヤリティ・
諸費用
×
ロイヤリティ・諸費用とは
「ロイヤリティ・諸費用」とは、契約期間中に本部や契約元（またはそれらが指定した支払先）に対し、支払いが発生する費用を指します。
※上記を除く原価・その他費用につきましては「収益モデル」をご参照ください。

ロイヤリティ：なし
看板使用料：5万円／月
募集エリア

全国

★関西エリアの方★
今ならエキナカ出店場所をご紹介可能です。詳しくはお問い合わせください。
※数に限りがあるため、先着順となります。ご了承ください。

開業可能エリア

北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、山梨県、長野県、富山県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
応募要件・対象者

【飲食未経験者大歓迎！年齢・性別不問！】
■初期費用とランニングフィーを抑えたい方！
■高収益ビジネスをはじめたい方！
■低リスクで導入できる新規事業をお探しの方！

自分のお店を持ちたい方や初めての独立で不安な方も安心してご応募ください。

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収益モデル

収益モデル1
売上金額（月） 150万円
支出金額（月） 97万5,000円
営業利益（月） 52万5,000円
この収益モデルは、「実績モデル
×
収益モデルとは
【試算モデル】
仮定の試算に基づいたシミュレーションによる収益モデルです。
【実績モデル】
実際の実績に基づいたシミュレーションによる収益モデルです。
【実績】
実際に過去実績としてあった収益モデルです。
」です。実際と異なる場合がございますので詳細は各企業にご確認ください。

売上内訳

稼働日数

30日（店舗の営業日であり、オーナーの休日とは異なります）

支出内訳

人件費

15万円
仕入費

52万5000円
その他支出

1万円
家賃・水道光熱費

24万円
看板使用料

5万円
※ 立地など諸条件によって異なる場合があります

実績モデル 補足

運営人数

2人
店舗面積・集客可能数

5坪
根拠となる実績

直営店実績を基に算出

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説明会プログラムの特徴・特典
  • 【電話面談実施中】全国どこからでも、空いている時間にご参加いただけます！
  • 【説明会だけの貴重な情報】ビジネスモデルの特徴や競合店について、具体的な収益などをお伝えします！
  • 【見学会も開催】実際のオペレーションや店舗の大きさなどを見ながらご説明いたします！※要相談
説明会日程を確認

開業までの流れ

まずは詳しい資料をダウンロード！実店舗の見学も相談可能。「個別説明会」も随時開催中！

STEP.01

資料ダウンロード

事業の特徴やオープンまでの流れ、収益モデル、開業資金など、COROLYの基本的な情報を記載しております。
未開拓市場の当ビジネスに"ピン"ときたら、まずは資料のダウンロードしてみてください！
※説明会など、お問合せ先もコチラに記載がございます。

STEP.02

電話＆個別説明会

資料だけではお伝えしきれないビジネスの強みや市場性、収益モデルの詳細などをご説明します。
独立に関する不安点や疑問点など、あらゆる質問に直接担当者がお答えします！
最新の情報をゲットできるのは【電話面談だけ！】お気軽にご予約ください♪

STEP.03

契約

双方の同意のもとで契約を締結します。
オープンに向けてテナント選定のノウハウや予算についてのミーティングを実施。
物件が決まれば開業後の収支策定など事業計画を一緒に考えます。
本部担当者がスケジュール目標を策定するなど、飲食事業のプロがオーナー様をしっかりサポートいたします。

STEP.04

研修

研修期間は計9日間。
研修担当がわかりやすく丁寧な指導で、営業方法、接客ノウハウなどあらゆるノウハウをレクチャーいたします。

STEP.05

店舗オープン！

いよいよオープンです。ここからが本当のスタート。
開業後も、私たちは継続してサポートを提供していきます。順調な経営ができるように本部が一丸となって支えますので、お困りごとがあればいつでも本部にご相談ください。

企業情報

社名

株式会社なゆた
事業内容

淡路島バーガー事業
ふわこっぺ事業
おにぎり事業
独立開業支援
本社・支社・事業所

事務所／兵庫県西宮市二見町3-16
COROLY岡本店／兵庫県神戸市東灘区岡本１丁目９−６
設立

2010年
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