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法人歓迎女性が活躍できるビジネス副業としてスタート複数店舗を経営する1人で開業する

笑顔でお客様をもてなしていた両親の背中を追いかけて

◆佐藤 義勝さん(38)/丼丸 合羽橋店オーナー

18年間勤めた印刷会社を辞め、2014年6月に加盟した佐藤さん。脱サラ開業に挑戦し、既存店を引き継ぐ形で丼丸の運営を始めました。もともと、「いずれは飲食店の経営に挑戦したい」という思いを持っていたそう。その背景には、東京の下町で長年もんじゃ焼き店を営み、地域の方々とのふれあいを大切にして商売を続けていたご両親の存在がありました。


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掲載終了予定日: 2020/10/06

法人歓迎女性が活躍できるビジネス副業としてスタート働く時間を自由に選べる1人で開業する

理想の働き方を求めて手にした「人に喜ばれる仕事」

TCC cafeオーナー/小西 純也さん

前職は、コンビニの店長をしていたという小西さん。約8年間続けた中で「もっと自分のために時間を使いたい」と考えるようになり、仕事を辞めることを決意。
兵庫県を中心に活躍するTCC cafeのオーナーとなって約2カ月。今は趣味のロードバイクを楽しむ時間も増え、その関連イベントに参加するたびに「こんなイベントで自分の焼いたクレープを販売できたら…」と夢を描いている。◇2019年取材


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