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  先輩の独立・開業体験談

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法人歓迎働く時間を自由に選べる1人で開業する研修制度が充実

縛られずに多様なジャンルで働ける面白さ!

■八千代緑が丘店
平須賀 陽蔵さん(47)

ホテルやレストランで調理、接客、マネージメントと、さまざまな形で飲食業に携わること28年。40代で独立を志し、飲食以外の業界に飛び込むことを決意した平須賀さん。開業から約1年半、現在ではリピーターのお客さまが半分以上を占めているそうです。

開業前の10日間の研修で習ったことは、長年飲食業界で働いていた平須賀さんにとっては初めてのことばかり。最初は戸惑うことがあったものの、失敗しながらも必死で勉強をしてきたとのことです。開業からここまで、家工房でお客さまの信頼を勝ち取りながら続けられた理由とは?今後も目標も含めて、お伺いしました。
※2022年9月取材


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掲載終了予定日: 2024/03/05

女性が活躍できるビジネス副業としてスタート複数店舗を経営する働く時間を自由に選べる1人で開業する研修制度が充実0円開業

0円で始めてすぐに会社員の収入を超え、今では本業に

簗島 拓也さん(33) ※開業8ヵ月目

以前はミュージシャンとして活躍していた簗島さん。音楽家としての活動を続けながら独学で宅地建物取引士の資格を取得し、その資格が活きる仕事をしたいという思いからSHERPAでの活動を始めました。最初は会社員として全く別の業種の企業で働きながら、スキマ時間の副業にと始めたSHERPAの仕事でしたが、なんと活動開始後2ヵ月目で収益は本業を上回るという結果に。

よりSHERPAの仕事に注力したいと考えた簗島さんは本業を辞める決心をして、開業7ヵ月目で完全に独立を果たしたそうです。どのように仕事を軌道に乗せていったのか?今後の目標は?簗島さんに詳細を伺いました。
※2023年11月取材


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