先輩の独立・開業体験談
掲載終了予定日: 2023/12/19
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教員から華麗なる転職?!低コストで新たな挑戦
豊中店 柊木 宗樹オーナー／フードトラック『1年3組』
教員を16年勤めてきた柊木さん。いつも生徒へ「新しいことへ挑戦していこう」と伝えていた中で、自分自身はどうだろうか、と考えはじめたそう。
40代を目前に「年齢的に、今挑戦しなければ体力・気持ち的にもできなくなる…」と思い、それなら生徒へ教えているように、自分も新しいことへ挑戦してみよう、と「独立」について考えはじめました。
これまで「教員」という仕事に従事してきた中、全く知らない世界へ飛び込んだ今、見えている景色はどんなものか、話を伺いました。
