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  先輩の独立・開業体験談

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301〜500万円 タグを取り除く

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掲載終了予定日: 2021/12/07

女性が活躍できるビジネス既存店舗を引き継ぐ複数店舗を経営する1人で開業する研修制度が充実

飲食店でのバイト経験を生かして、店舗経営に挑戦!

◆◇オーナー歴2年目 長野丹波島店 佐々木もも子さん◇◆
介護施設やホテルなどでの勤務経験を経て、結婚後にはご主人の転勤に合わせ、さまざまな地域の飲食店でアルバイトを経験してきた佐々木さん。3年前、地元に戻ってきたのを機に、「経営者として店舗経営に挑戦してみたい」と考えるようになったそうです。数あるFC募集の中から、子どもの頃から馴染みのあった“ほっともっと”を選ばれました。


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女性が活躍できるビジネス既存店舗を引き継ぐ複数店舗を経営する1人で開業する研修制度が充実

独立を胸に経験を重ね、念願のオーナーに!

◇◆オーナー歴5年目 湯河原町店 山崎強さん◆◇
長年、国内外のビジネスホテルでサービス業を経験された山崎さん。「いつかは独立」という想いを叶えるべく、1年間飲食店の店長を経験した後、2016年1月に「ほっともっと」で、奥様と共に夢を実現されました。そんな山崎さんのお話を通じ、同社で開業する魅力に迫ります。


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法人歓迎手に職をつけて稼ぐ女性が活躍できるビジネス複数店舗を経営する1人で開業する研修制度が充実

"目指すは地域の台所" 頼りになる存在であり続けたい

■ももから家の鶏からの家(埼玉県川越市)/杉本さん(50歳)

幅広く飲食業に携わってきた杉本さんが、前職の宅配寿司店から独立・開業したのは40歳の時。以降10年間もの長きにわたり、地域密着型で愛される唐揚げ店を運営されてきました。実際、来店されるお客様のほとんどが常連さんだそうです。さらに現在では「鶏からの家」新人オーナーさんの研修も請け負っています。


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新着

掲載終了予定日: 2021/12/28

Eaterys(イートリーズ)/株式会社FTF | 簡単調理で1人開業可能◎フードデリバリー専門店

【加盟金0円も★】未経験で1年目に手取り1500万円を達成!(東京) 飲食業界で注目の「デリバリー専門店」

女性が活躍できるビジネス複数店舗を経営する働く時間を自由に選べる1人で開業する研修制度が充実開業資金50万円以下でOK

親子でカフェを開業。デリバリーで地域に新たな価値を

Café&Deli「月のうさぎ」 高橋オーナー

過去のアルバイト経験から飲食業の楽しさを知り、開業を夢見てきた高橋さん。
2020年に独立開業を決意するも、コロナ禍による外出自粛等で飲食業界は不穏な空気に…。

そんな時に「Eaterys」と出会い、神奈川県横浜市にデリバリー&テイクアウト機能を持つCafé&Deli「月のうさぎ」をオープン。開業から半年、現在は注文の絶えない人気店となっている。


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