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副業としてスタート複数店舗を経営する働く時間を自由に選べる1人で開業する

苦境からのドミナント展開。「任せる経営」で大成功へ

株式会社artisan 代表取締役社長
小栗 啓司さん

2014年に開業した「もみかる浜松三方原店」を皮切りにドミナント展開を続け、静岡県浜松市内にもみかる6店舗を経営。さらにはトレーニングジムの出店や不動産業への進出など、事業の多角化を続けている小栗さん。現在ではもみかるに加盟する他オーナーからの経営相談にも乗る立場ですが、意外なことに「現場に顔を出すことはほとんどない」と話します。

もみかるにどんな可能性を見出しているのか。複数店舗・複数事業で大きな成果を出せる理由はどこにあるのか。小栗さんの言葉には、純粋なオーナー業で成功するための秘訣が詰まっていました。
※2024年7月取材


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