独立候補社員（正・契）/飲食・飲食店/バー・居酒屋の先輩体験談一覧

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掲載終了予定日: 2019/10/29

かぶら屋／株式会社かぶら屋

社員スタートだから、0円～でもお店のオーナーを目指せる！大衆酒場『かぶら屋』の委託契約社員
女性が活躍できるビジネス既存店舗を引き継ぐ複数店舗を経営する研修制度が充実開業資金50万円以下でOK

CD屋のにいちゃんから、自然とかぶら屋のオーナーに

◆中島健さん（39歳）／かぶら屋立川店・三鷹店オーナー

CDショップでの勤務を経て、飲食業界未経験でかぶら屋に飛び込んだ中島さん。「普通に働いていたら、いつの間にかオーナになってしまいました（笑）」と語ります。入社から5年が経ち、現在では2店舗を束ねるオーナーに。

独立開業への強い思いを抱いたターニングポイント、そして実際に自分の店を持った現在のやりがいについて、お話を伺いました。

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