先輩の独立・開業体験談
掲載終了予定日: 2022/10/04
BUNK SANDWICHES(バンクサンドイッチ)/ダイニングインターナショナル株式会社 |
【物件取得から契約まで本部にお任せプラン登場!】ホットサンド専門カフェ「バンクサンドイッチ」 |
法人歓迎女性が活躍できるビジネス複数店舗を経営する1人で開業する研修制度が充実
飲み物も食事も妥協しない、理想の空間を目指して
■バンクサンドイッチ 三田聖坂店 小山さん
店長として働いていたチェーン店がコロナの影響で閉店。カフェスタイルのお店を開きたいという希望は持ちつつも、どんなお店をやるのか、出店場所はどうするのか、なかなか決められない日々が続いたそうです。
そんな中、マイナビ独立主催のフェアで偶然バンクサンドイッチに出会い、たった3ヶ月でプレオープン!小山さんが即決できた理由、そして今後の夢についてお伺いしました。