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女性が活躍できるビジネス既存店舗を引き継ぐ複数店舗を経営する研修制度が充実

20代で経営者に!信念は「あせらず丁寧な店づくり」

■大和代官2丁目店/石村オーナー(37歳)

27歳の頃、独立契約社員を経てオーナーデビュー、今年で10年目を迎えた石村さん。コンビニ経営は未経験だったそうですが、カフェ勤務で培った経験がイートイン併設型のミニストップと相性抜群!誰もが心地よく過ごせる、気配りの行き届くお店作りを大切にしています。
「できる限り現場に関わっていたい」という石村さんに、お店づくりにかける想いをお聞きしました。


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