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掲載終了予定日: 2020/05/19

女性が活躍できるビジネス既存店舗を引き継ぐ複数店舗を経営する働く時間を自由に選べる研修制度が充実

経営者になったら、「登りたい山」が見つかりました

五日市店/山口元気オーナー(43)

約1年の経営委託契約を経て、FC店としての本格稼働は2019年12月から。始まったばかりにも関わらず、すでに2店舗目の計画が動き出しているという山口さん。24歳で飲食業界に入り、チェーン店でも個人店でも勤務し、多様な業態を経験した山口さんは、なぜやよい軒を独立の場に選んだのでしょうか。「登りたい山があるから楽しい」と語る現在の思いをうかがいました。


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掲載終了予定日: 2020/06/09

法人歓迎女性が活躍できるビジネス副業としてスタート複数店舗を経営する1人で開業する研修制度が充実開業資金50万円以下でOK

思わぬ人生の転機で実現した"恩返し"。

◆株式会社ハートゥハーツ 代表/斉藤 昭彦さん(44歳)
(まごころ弁当宇部店 他1店舗経営)

勤めていた工場の閉鎖にともない、新たな道を模索した斉藤さん。インターネットで偶然見つけた(株)シルバーライフの説明会に広島で参加し、社長の人柄の良さにひかれて加盟を決意しました。まったく想像していなかった人生…でもそこには斉藤さんが長年叶えたかったある「恩返し」のチャンスがあったと言います。


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掲載終了予定日: 2020/06/02

女性が活躍できるビジネス既存店舗を引き継ぐ複数店舗を経営する1人で開業する研修制度が充実

開業3年で、3店舗に事業を拡大!

◆◇オーナー4年目・3店舗経営 齋藤 美津樹さん ◇◆
「いつかは経営者になりたい」と以前から考えていた齋藤さん。何がやりたいというアイデアはなかったそう。独立を考えて、調べていくうちに「ほっともっと」に出会いました。「お弁当のニーズは多そうだし、研修もしっかりあって自分にもできそう!」と考えられたそうです。今では自分がお客様として通っていた店舗のオーナーとして活躍される齋藤さんにお話しを伺いました!


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掲載終了予定日: 2020/04/28

法人歓迎女性が活躍できるビジネス副業としてスタート複数店舗を経営する働く時間を自由に選べる1人で開業する研修制度が充実

人の幸せが自分の幸せになる【あじむどり】の働き方!

笹野 賢吾さん(40歳)
【あじむどり 鶴見店】 オーナー

実家が電気工事関連の事業をしていたこともあり、子どもの頃から憧れていた建築現場で働くことを決めた笹野さん。約20年間、電気工事一筋で働いてきたものの、40歳になったある日【あじむどり】に加盟することを決意。奥様の協力もあり、2018年9月に【あじむどり 鶴見店】をオープン。初の飲食業への挑戦で、初月から500万円以上の売上を達成!


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大手チェーンの次は手作り定食。業態をまたぐ挑戦とは

駒込店オーナー/金井秀幸さん

新卒で大手中華系飲食チェーンに入社し、のれん分けを受けて独立した金井さん。2店舗目の開業に選んだのは同チェーンではなく手作り定食の「手しおごはん 玄」でした。1店舗目と比べればオペレーションが複雑で、店を回すのもスタッフを育成するのも手間がかかる「手作りの定食」という業態。それでも玄を選んだ背景には、飲食人としての「おいしさへのこだわり」がありました。


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