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有限会社天平フーズ

◆0円スタート可能◆店舗がいらない飲食店!営業不要!大手商業施設出店で集客安定◎平均月収100万円超も!

業種 その他飲食
契約形態 業務委託・フリーランス

 先輩プロフィール

これまでの経歴やプロフィールをご紹介します。ご確認のうえ、ぜひ体験談をお読みください。

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商品はシンプル、仕事もシンプル、でもしっかり稼げる

■梅村 泰彦さん(33歳・2016年11月開業)

実家が農業を営んでいる関係で以前より天平フーズと付き合いがあり、「安心して頼ることができた」という梅村さん。実家のある滋賀県を基点としたエリアにて出店を行っている。

取材中にもどんどん買い物客に声を掛ける明るい接客で、しっかりとそのコツを掴んでいる様子。今の楽しみは、「仕事が終わってから、その地域の温泉などに行くこと」。

当時の年齢

30代前半

当時の自己資金

〜100万円

事業スタイル

無店舗での開業

キーワード

熱中できる仕事

繁盛店の経営

 このビジネスを選んだ理由

お客様の動き~接客技術まで、いろいろなことが学べる

元々実家の農業を手伝っていたこともあり、天平フーズさんにはお世話になっていました。独立をしようと思ったきっかけは、将来は実家を継ぐことにはなりそうなので、その前に他のビジネスで社会勉強をしておきたいと考えたことです。

この仕事であれば、いろいろなところに行ったり、人と出会ったりしながら、頑張った分はしっかりと稼げるので、一石二鳥にも三鳥にもなると考えました。

体験談画像

 独立・開業までの苦労話

体験談画像

同じ場所でも、やり方一つで売上が2倍に!

最初の1,2ヶ月は、お客様に試食を勧めても受け取ってもらえなかったり、思ったように売上が上がらなかったりなど、落ち込むこともありました。しかし、段々とコツが分かってくると、売上も上がるようになりました。

開業当初に訪れたお店に、3ヶ月後にまた行くことになり、前回の2倍以上の売上がつくれた時は嬉しかったですね。またリピーターのお客様が来てくださったときにも、この仕事のやりがいを感じました。

 今のやりがい

小さな積み重ねが、必ず収入に反映される

頑張った分が、しっかりと収入に反映されることですね。時には“天平キムチ”のファンで、一度に大量に買ってくださる方がいたり、先輩の話では場所によっては、飲食店の経営者の方が“お店で出すための仕入れ”に来られることもあるそうです。

また“天平キムチ”が初めて出店する場所に行く時にはワクワクしますし、前回他の方が出店されたことがある場所では、その時の売上記録を抜きたい!と気合が入ります(笑)。

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 今後の目標

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自分の夢にチャレンジするための目標の金額を貯める

初めにお話したように、まずは天平キムチでしっかり稼いでお金を貯めて、自分の次の夢にチャレンジする資金にしたいと考えています。目標にしている期間や金額はありますが、ここでは秘密にさせてください(笑)。

それ以前に、私自身まだ始めたばかりで、勉強になることはたくさんあると感じています。まずはそれぞれの出店場所で、売上の最高記録がつくれるような接客・販売ができたらいいですね。

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