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カフェスクール「Cafe's LIFE」運営/株式会社フードデザインラボ

週1コマ~、平日夜間も開講!お仕事しながら学べる「Cafe's LIFE」受講生募集/女性活躍中

業種 カフェ・喫茶店・レストラン・定食屋
契約形態 商材、起業・事業支援

ビジネスの特徴

憧れのカフェ経営…夢のまま終わらせますか?

素敵なカフェに足を運んだとき、「私もこんなお店をやってみたい!」と思ったことはありませんか?漂うコーヒーの香り、心安らぐひととき…。自分も通いたくなるようなお店を作れたら、こんなに素晴らしいことはありません。

「でも、カフェを開くお金なんてないし…」
「人に出せるコーヒーや食事なんて作れない…」
「失敗したらどうしよう…」

現実的に考えると不安ばかり…そんな方のために誕生したのが、関西初のカフェ専門スクール「Cafe's LIFE」です。夢を現実にする第一歩を、私たちにお手伝いさせてください。

楽しいこと、大変なこと…実際のカフェですべて知れる

知識や技術を詰め込んだだけでは、長く愛されるカフェを作ることはできません。Cafe's LIFEは受講生のために実際のカフェを開業し、集客、メニュー、スタッフィングなど"現場"を意識した授業を取り入れています。

その中で「食事を重視したカフェをやりたい」「コーヒーの味にこだわりたい」など、希望に合わせたレッスンを豊富に用意しているので、効率の良さは折り紙つき。最短6ヶ月で開業に必要なことをすべて学べます。
優秀なカフェのプランをプレゼンした受講生には開業資金をプレゼントするなど、魅力的な特典も!

開業支援の詳細

働きながら開業を目指せるカフェ専門スクール!自分に合ったコースを選んで無理なく通学できる環境を実現!

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契約形態とは
マイナビ独立では、以下5つの契約形態別で独立開業情報をご紹介しています。
■フランチャイズ(FC)
企業が培ってきた運営ノウハウやブランド力(商品の魅力)を活用し、自分自身が経営者(オーナー)となる代わりに、加盟金・ロイヤリティ(売上の一部)を企業に支払う経営方法です。
■代理店
売主/メーカーの商品・サービスを代理で販売する契約です。売価から卸値を引いた金額が報酬となります。低リスクですぐに販売できることが魅力です。
■商材、起業・事業企業支援
企業から商材やブランドの提供を受けて事業を行う契約形態、及び、独立・開業前後の支援に特化したサービス全般を含みます。
■業務委託・フリーランス
委託元の企業から業務を請け負う働き方です。自分の得意分野を仕事にでき、時間に縛られることなく働くことができます。
■独立候補社員(正・契)
正社員または契約社員として働き、その後、社内の独立支援制度等を活用し「フランチャイズ」や「のれん分け」等で独立する開業方法です。稼ぎながら独立・開業を目指すことができます。
契約形態

商材、起業・事業支援

契約期間

通学期間は、コースによって異なります。

サポート内容
開業前

●事業計画書・コンセプト作成
税理士のアドバイスを受け、事業計画を作成。
実際にカフェを運営する「Myカフェ」で、シミュレーションできる!

●開業資金調達サポート
融資から返済まで、一人ひとりに合ったプランを設計。
融資に必要な事業計画書の作成、銀行選び、補助金に関しても相談可。

●物件設備・仕入先の紹介
物件の案内・入居審査・価格交渉や、厨房機器や設備の購入・リースは提携業者にお任せ!


開業後

●集客支援
WEBで効率よく集客できる方法の伝授。
提携している食専門のサイトやネットビジネス開設企業からのサポートも可能!

●修了後に活用できるコンサルティング機能!
Cafe's LIFEを卒業する最大のメリットは、Cafe's LIFEに関わるネットワークを活用できること。
本部が開催する相談会&勉強会への参加、講師、ブレーン、先輩オーナーとの関係も継続!
本部による経営チェックも心強い!

 企業プロフィール

株式会社フードデザインラボ


事業内容

関西初のカフェ専門スクール「Cafe's LIFE(カフェズライフ)」を新設。
カフェを開くことに特化したカリキュラムとサポート体制を整えており、
「人・物・お金・ノウハウ」を中心に、カフェの開業サポートを行う。

本社・支社・事業所

本社/大阪府大阪市北区豊崎2-4-10 クリスタル豊崎ビル2F

代表者氏名

スクール責任者 野田貴之

設立

2016年5月

カフェ経営は、開業してからが本当の勝負です!

カフェは免許不要で開業しやすく、自分の理想のお店を実現しやすい業態です。
しかし、せっかくカフェを開業できても、その中から生き残れるのは2年で50%、5年で20%だと言われています。

Cafe's LIFEの目的は、独立開業ではなく、ずっと続けていけるカフェを誕生させること。
「コミュニティスペース」としての機能を持つカフェを増やしていくことで、カフェビジネスの新たな可能性に挑戦していきます!

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