丼丸/株式会社ササフネ | 2021年10月10日にがっちりマンデーで紹介されました!

FCオーナーではなく『業務委託店長』として独立!低資金&低リスクで飲食業開業が可能な海鮮丼の「丼丸」

業種 その他飲食・飲食店
契約形態 業務委託・個人事業主

ビジネス情報

土地・工事費必要なし!直営店舗のお店&顧客を引継ぐ

飲食業界での開業は「土地代、内外装の工事費、仕入れ代など、何かとお金がかかる…」というのが定番のイメージ。でもその準備費用を支払う必要がなく、更にゼロからお客様に告知する必要もないとしたら?そんな低資金&低リスクで飲食業開業を叶えるプランを当社がご用意!

◎勤務地は【都内限定】業務委託店長の詳細
・直営店を什器やお客様、スタッフごと引継げる
・研修費用0円でフランチャイズ制度と同じスキルを学べる
・マグロやサーモンのカットなど必要スキルは研修で習得
・1年経過後、FCオーナーを目指す場合は加盟金が半額に

FCオーナーではなく業務委託店長ですが、頑張って売上が上がればその分があなたの収益として手元に残ります。月々のロイヤリティ以外に本部に支払う費用はありません。

資金を貯めながら本格独立を目指したい方、いきなりの独立は怖いという方にぴったりの制度。まずは説明会で詳細を聞いてみませんか?

サポート
開業前

■研修(無期限/支援金あり)
直営店で丼丸の接客・仕込み・オペレーションの流れを学びます。「ランチに強い店」「夕方に強い店」など、立地で異なる丼丸の勝ちパターンを学んでください。デリバリー対応店では、デリバリーサービスの活用法も学べます。

★期間中は支援金として日額1万円を支給します。

■既存店の経営をお任せ
すでに実績のある既存店舗の経営をお任せします。店舗や設備への初期投資は不要です。


開業後

■ツールや最新ノウハウを提供
販促に活用できる各種「丼丸グッズ」を提供。また、月1回発行の「丼丸通信」で、新作メニュー例やお客さまの声など、各店のさまざまな情報を共有します。

■FC加盟時には加盟金半額
業務委託店長として1年以上務めた方が丼丸FCに加盟する場合は、通常100万円の加盟金が50万円となります。


サポート形態

随時 電話・メール随時 対面

募集要項・開業コスト

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契約形態とは
マイナビ独立では、以下5つの契約形態別で独立開業情報をご紹介しています。
■フランチャイズ(FC)
企業が培ってきた運営ノウハウやブランド力(商品の魅力)を活用し、自分自身が経営者(オーナー)となる代わりに、加盟金・ロイヤリティ(売上の一部)を企業に支払う経営方法です。
■代理店
売主/メーカーの商品・サービスを代理で販売する契約です。売価から卸値を引いた金額が報酬となります。低リスクですぐに販売できることが魅力です。
■商材、起業・事業企業支援
企業から商材やブランドの提供を受けて事業を行う契約形態、及び、独立・開業前後の支援に特化したサービス全般を含みます。
■業務委託・個人事業主
委託元の企業から業務を請け負う働き方です。自分の得意分野を仕事にでき、時間に縛られることなく働くことができます。
■独立候補社員(正・契)
正社員または契約社員として働き、その後、社内の独立支援制度等を活用し「フランチャイズ」や「のれん分け」等で独立する開業方法です。稼ぎながら独立・開業を目指すことができます。
契約形態

業務委託・個人事業主

契約期間

1年間(自動更新)

企業プロフィール

株式会社ササフネ


事業内容

・海鮮丼専門店『丼の丼丸』の開業・事業運営サポート
・海鮮丼専門店『丼の丼丸』の展開
・『寿司の笹舟』の経営

本社・支社・事業所

■本社/東京都葛飾区四ツ木1-31-2

代表者氏名

亀山 政典

従業員数

10名

資本金・総資産

1000万円

設立

1979年8月

さらなる店舗拡大へ

東京・下町の寿司屋から始まった「丼丸」は、全国392店舗に広がりました(2021年10月時点)。
今後もさらなる拡大を目指しています。
そのため、志をともにしていただけるパートナーを積極的に募集しています。

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