1. 独立・開業・フランチャイズ情報TOP
  2. 飲食・飲食店
  3. お弁当・お惣菜
  4. ほっともっと/株式会社プレナスの先輩体験談

ほっともっと/株式会社プレナス

【愛知・岡山】パートでも賞与やインセンティブ、休暇制度も!収入もスキルも"もっと"アップ!パート店長

契約形態 独立候補社員(正・契)
業種 飲食・飲食店 | お弁当・お惣菜

 先輩プロフィール

これまでの経歴やプロフィールをご紹介します。ご確認のうえ、ぜひ体験談をお読みください。

プロフィール画像

子育ての延長にあった「ほっともっと店舗運営」の喜び

■ほっともっと佐久野沢店
パート店長/神津 美和子さん

ほっともっとの勤務歴が長い、神津さん。最初にパートとして入ったのは、お子さんを保育園に預けて働ける先を探していた時に見かけた募集がきっかけだったそうです。もともと接客が大好きだったため、忙しいながらも充実した毎日を送ってきました。間に出産を挟みながら長く働き続け、パートリーダーとしても活躍しました。

そんな神津さんにさらなる転機が訪れたのは、お子さんがそれぞれ大学生、高校生となり、手が離れるようになった時期。本部OFCからの応援もありパート店長となったのです。なぜ神津さんは責任ある立場に挑戦しようと思ったのか、詳しく伺いました。

当時の年齢

40代前半

当時の自己資金

〜100万円

事業スタイル

店舗経営

キーワード

リスクの少ない事業

女性の視点を活かす

 このビジネスを選んだ理由

「みんなが活躍できる環境作り」に貢献したい

パート店長の制度について知ったときは、率直に「やってみたいな」と思いました。私は長い間ほっともっとでお世話になってきたこともあって、職場のみんながより活躍できる環境作りを自分なりに考え、貢献したいと考えていたんです。

もちろん、パート店長になればある程度の責任を担うことになります。パートリーダーを務めていたときにも店舗運営補助を経験しましたが、パート店長は売上などの数字を気にしなければいけません。本部の会議に出席し、パートのみんなに情報共有する役割も。プレッシャーはあったものの、それでも私は、多少なりとも責任がある仕事をしたほうがやりがいを感じられると思いました。

体験談画像

 独立・開業までの苦労話

体験談画像

人員不足の苦労を「横のつながり」で乗り越えた

そうして2022年4月、いよいよパート店長となりました。売上などの数値管理は分からないこともたくさんありましたが、OFCをはじめ本部からのアドバイスをしっかり聞き、試行錯誤しながら進めています。パート店長になってから最も苦労しているのは人員不足への対応。新たに採用活動を行ったり、他店舗から応援してもらったりして乗り越えてきました。ほっともっとは店舗間のつながりが強く、これは大きな安心感となっています。

既存の店舗パートが私を支え、応援してくれていることも大きな力となっていますね。同じ時期にパートとして入社し、ともに子育てをしながら仕事を頑張ってきた仲間なので、互いに気心が知れているんです。

 今のやりがい

部活を頑張るお子さんたちの「大量注文」に燃える

私は個人的に、子育ての中で栄養のある温かいごはんを食べさせることにこだわり続けてきました。ほっともっとの仕事はその延長線上。店舗で調理した温かいメニューをお客さまに提供できること自体がとても楽しいですね。

特に燃えるのは、地域の部活動などのタイミングでいただく「大量注文」。私の子どもが部活に参加しているときには、試合や練習の合間のお弁当を楽しみにする姿を見てきました。心待ちにしている方々のためにおいしいお弁当を作り、試合会場へ配達に行く際には「試合、頑張ってくださいね!」とお声がけすることもしばしば。そうするとお客さまとのつながりが深まり、またリピートしていただけるようにもなるんです。

体験談画像

 今後の目標

体験談画像

より良い店舗を作るチームとして進化していきたい

こうした一つひとつの対応を大切にして、佐久野沢店ではどんどんリピーターさんを増やしていきたいと考えています。そのためにはパート同士の円滑なコミュニケーションが欠かせません。常に声を掛け合って意思疎通を図り、私自身どんなに忙しいときでもみんなの目を必ず見て声をかけるようにしています。

気心の知れた仲の良さはこの店舗の自慢ですが、ただ仲良しであるだけではなく、より良いお店を作っていくためのチームとして更に進化していきたいですね。活気ある店舗の雰囲気はお客さまにも伝わり、また足を運んでいただく際の理由にもなるはず。これからも店舗でみんなと一緒に働き、充実した毎日を送っていきたいと思っています。

 その他の先輩体験談

他の先輩の体験談をご覧になりたい方は、こちらからお選びください。

ほっともっと/株式会社プレナス

【愛知・岡山】パートでも賞与やインセンティブ、休暇制度も!収入もスキルも"もっと"アップ!パート店長

PAGE TOP