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やきとり家 すみれ/株式会社すみれ | (募集代行:マイナビ独立 エージェントサービス)

異業種参入を支える独自ノウハウ多数! テイクアウトやデリバリーでも人気急上昇の焼鳥店「すみれ」

業種 焼肉・焼き鳥
契約形態 フランチャイズ

ビジネス情報

異業種参入の不安を払拭する独自の仕組みあり!

【飲食未経験でも焼鳥店を運営可能】
素材は串打ちされた状態で納品され、仕込みの手間を大幅に削減。その他のメニューも調理を簡単にするため下処理・仕込み済みで納品しています。焼き調理は炭火ではなく電気焼き台を使用するため、未経験者でも簡単!

【充実した「店長研修」と「スタッフ研修」】
開業前には店長様(1店舗2名まで)向けに55日間の「店長研修」を用意しています。また、オープン前のスタッフ向け「スタートアップ研修」には専属のトレーナーを派遣。開業後も店長のスキルアップ研修を随時開催します!

サポート
開業前

■立地選定の支援
商圏データや近隣競合店売上情報などをもとに、豊富なノウハウで立地診断。ベストな物件を選定します。

■開業前研修
55日間の「店長研修」で、店舗運営やマネジメントを学んでいただきます。オープン前にはスタッフ向け「スタートアップ研修」に専属のトレーナーを派遣し、人材育成をサポートしています。開業後も各種のスキルアップ研修を実施します。


開業後

■立地選定の支援
商圏データや近隣競合店売上情報などをもとに、豊富なノウハウで立地診断。ベストな物件を選定します。

■開業前研修
55日間の「店長研修」で、店舗運営やマネジメントを学んでいただきます。オープン前にはスタッフ向け「スタートアップ研修」に専属のトレーナーを派遣し、人材育成をサポートしています。開業後も各種のスキルアップ研修を実施します。


サポート形態

随時 電話・メール

募集要項・開業コスト

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契約形態とは
マイナビ独立では、以下5つの契約形態別で独立開業情報をご紹介しています。
■フランチャイズ(FC)
企業が培ってきた運営ノウハウやブランド力(商品の魅力)を活用し、自分自身が経営者(オーナー)となる代わりに、加盟金・ロイヤリティ(売上の一部)を企業に支払う経営方法です。
■代理店
売主/メーカーの商品・サービスを代理で販売する契約です。売価から卸値を引いた金額が報酬となります。低リスクですぐに販売できることが魅力です。
■商材、起業・事業企業支援
企業から商材やブランドの提供を受けて事業を行う契約形態、及び、独立・開業前後の支援に特化したサービス全般を含みます。
■業務委託・個人事業主
委託元の企業から業務を請け負う働き方です。自分の得意分野を仕事にでき、時間に縛られることなく働くことができます。
■独立候補社員(正・契)
正社員または契約社員として働き、その後、社内の独立支援制度等を活用し「フランチャイズ」や「のれん分け」等で独立する開業方法です。稼ぎながら独立・開業を目指すことができます。
契約形態

フランチャイズ

契約期間

5年間(首都圏以外の地域では10年間)

企業プロフィール

株式会社 すみれ


事業内容

飲食店の経営、フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導

本社・支社・事業所

東京都渋谷区猿楽町30-8ツインビル代官山B棟702号

代表者氏名

湯澤 忠則

資本金・総資産

1,000万円

設立

平成25年3月1日

新メニューを続々開発し、幅広く愛される存在へ

コロナ禍において新しい生活様式が広がる中、すみれでは「卓上レモンサーバー」や「ショートステイコース」といった新たなメニューを続々と開発し、テレビをはじめとしたメディアでも紹介されました。テイクアウトやデリバリーでの新たな人気商品開発にも積極的に取り組み、性別や年代に関わらず、幅広い方々に愛される新たな飲食業態へと進化しています。

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