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BUNK SANDWICHES(バンク・サンドイッチ)/ダイニングインターナショナル株式会社

【日本初上陸!】ポートランドで大人気の「ホットサンド専門カフェ」で自由な飲食店経営を

契約形態 商材、起業・事業支援
業種 飲食・飲食店 | ファストフード・ハンバーガー

ここがポイント

  • 【日本初上陸の名店】 新スタイルの「ホットサンドイッチ」文化を一緒に広めませんか?
  • 【コロナ禍でも勝機あり】 テイクアウトに幅広く対応。コロナ禍でも、コロナ以降も事業拡大が見込めます!
  • 【自由度の高さも魅力】 接客・サービスや店作りは自由、オリジナルメニュー開発も可能です!

ビジネスの特徴

このビジネスの魅力や強みをお伝えします。どのような特徴があるのか、詳細をご確認ください。


ポートランドで人気の「バンクサンドイッチ」が初上陸

全米で「最も住みたい街」として人気のオレゴン州ポートランド。この街で愛される「バンク・サンドイッチ」が日本に初上陸します! 2021年末、新スポット「柏の葉マーケットプレイス」に直営1号店を出店予定。続く2号店以降の経営を担っていただける方を募集します。

【商品の魅力】
注文が入ってから作る、パンも具材も温かい「ホットサンドイッチ」。国内では競合チェーンがありません。※自社調べ

【ビジネスの魅力】
テイクアウトにも強みあり。コロナ以降にも地域のリピーターを獲得できるビジネスです。

魅力

気さくな接客と楽しい空間。これまでにない飲食事業を

FCではない「ライセンス契約」ならではの自由度も特徴。基本コンセプトは守っていただきますが、接客・サービスや店作りはオーナー様にお任せします(テイクアウト専門の小規模業態も可能です)。本部に相談していただければ、オリジナルメニューの開発も可能です!

堅苦しいマニュアルに縛られた運営は目指していません。ポートランドの店舗ではアメリカ流の気さくな接客で、バンド演奏が入るなど「空間の楽しさ」も魅力。日本の飲食店にはなかった、新食感と自由空間を楽しむ新しいサンドイッチカフェを一緒に創造してください!

魅力

この企業の説明会プログラム

説明会プログラムの特徴・特典
  • この事業の魅力と今後の展望を説明会でお伝えします!
  • 成功のポイントは【人材充実を継続すること。】長年の経験で培った飲食店経営のイロハを教えます!
  • 個別説明会ご参加の方へは、当社代表・土肥が紹介されている著作『挑戦者の流儀』をプレゼント!
説明会日程を確認

開業支援の詳細

独立開業にあたって受けられるサポート内容の詳細をご紹介します。


開業日前後の常駐支援やスタッフ派遣あり! 開業後も万全のサポート体制を提供します

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契約形態とは
マイナビ独立では、以下5つの契約形態別で独立開業情報をご紹介しています。
■フランチャイズ(FC)
企業が培ってきた運営ノウハウやブランド力(商品の魅力)を活用し、自分自身が経営者(オーナー)となる代わりに、加盟金・ロイヤリティ(売上の一部)を企業に支払う経営方法です。
■代理店
売主/メーカーの商品・サービスを代理で販売する契約です。売価から卸値を引いた金額が報酬となります。低リスクですぐに販売できることが魅力です。
■商材、起業・事業企業支援
企業から商材やブランドの提供を受けて事業を行う契約形態、及び、独立・開業前後の支援に特化したサービス全般を含みます。
■業務委託・フリーランス
委託元の企業から業務を請け負う働き方です。自分の得意分野を仕事にでき、時間に縛られることなく働くことができます。
■独立候補社員(正・契)
正社員または契約社員として働き、その後、社内の独立支援制度等を活用し「フランチャイズ」や「のれん分け」等で独立する開業方法です。稼ぎながら独立・開業を目指すことができます。
契約形態

商材、起業・事業支援

契約期間

5年間(以降、3年ごとの自動更新)

サポート内容
開業前

■導入研修(1〜2週間)
柏の葉マーケットプレイスにオープンする直営1号店で研修を行います。メニューの作り方や運営方法などを全般的に学んでいただきます。

■物件紹介可能
路面店や商業施設内など、さまざまな立地での出店を想定しています。
ご希望エリアの物件探しのお手伝いや、本部へ集まっている有力な候補地情報のご紹介も可能です。


開業後

■立ち上げサポート
開業日前後の1週間程度は、本部担当者が店舗へ入って開業を支援します。

■スタッフ派遣サポート
飲食店運営でつまずきがちな「人材不足」に対応するサポート体制を敷いています。

★ライセンス契約とはいえ、開業後も万全のサポートを提供! SVもオーナー様と伴走します!

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収益モデルと開業コスト

開業時にかかる費用や、開業後に得られる利益・報酬についてなど、お金に関する詳細をご紹介します。


※収益モデルは、掲載企業から提供されたモデルケースです。立地など諸条件によって異なります。
※開業資金は、一部変動費(物件取得費など)を除く等、各社毎に異なる場合があります。

ともに「地域のリピーターが集まる人気店」を作りましょう!

収益モデル

■収益シミュレーション(15〜25坪、イートインスペースあり)

・月商/300万円
・仕入れ経費/30%
・人件費/30%
・家賃など/15%
・ロイヤリティその他/10%
→営業利益/月間45万円

※客単価は1000〜1200円を想定しています。
※上記は収益シミュレーションであり、実際の売上・利益を保証するものではありません。

開業資金

610万円〜

開業資金の内訳

・ライセンス料/350万円
・研修費/30万円
・保証金/100万円
・開業前準備費/30万円
・店舗企画料/100万円

※すべて税抜
※上記のほか、店舗取得費や設備費などが必要となります。

ロイヤリティ・諸費用
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ロイヤリティ・諸費用とは
「ロイヤリティ・諸費用」とは、契約期間中に本部や契約元(またはそれらが指定した支払先)に対し、支払い(売上等からの天引きを含む)が発生する費用を指します。
※上記を除く原価・その他費用につきましては「収益モデル」をご参照ください。

・ロイヤリティ/売上高の6%
・システム利用料:月5万円

※すべて税抜

ハンバーガーチェーンFC運営15年のノウハウを活用

出店コンセプトとして描いているのは「毎日でも通いたくなるサンドイッチカフェ」。ホットサンドイッチとともにコーヒーや紅茶を楽しめる場所として、地域のリピーターを獲得していきます。当社は約15年にわたり様々な立地でハンバーガーチェーンのFC店を展開していますが、コロナによる影響を受けなかった店舗も多数。この知見をもとに出店場所をアドバイスしたいと考えています。

募集の条件

募集エリアおよび対象者の詳細をお伝えします。条件をご確認ください。


個人・法人ともに歓迎! 飲食未経験から挑戦できます!

募集エリア

全国


開業可能エリア
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、山梨県、長野県、富山県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

応募要件・対象者

「日本にはない新しい価値を創造する」という思いを共有して飲食事業に取り組んでいただける方

◎個人・法人は問いません!
お1人での開業やご夫婦での開業、法人における新規事業など、様々な開業スタイルが可能です。

◎飲食業界の経験は問いません!
飲食店運営の豊富なノウハウをもとにサポートします。

開業までのステップ

独立開業までのステップをわかりやすくご紹介します。流れをイメージしてみてください。


個別説明会では「飲食店経営に欠かせないポイント」も解説します!

  • 資料のダウンロード

    「バンク・サンドイッチ」のコンセプトやメニュー、2021年末にオープン予定の1号店に関する情報などをまとめました。
    まずは「資料ダウンロード」からご確認ください。

  • 個別説明会

    今回の募集に関する詳しいご説明はもちろん、昨今の飲食店経営に欠かせないポイントなども解説します。
    個別説明会は本部で実施しますが、遠方の方は当社から出向いてお会いすることも可能です。

  • ライセンス契約締結〜物件探し

    条件や内容をよくご確認いただき、双方納得の上でライセンス契約を締結します。
    その後はご希望エリアに基づいて出店場所や物件探しを開始。当社へ寄せられた開業候補地をご紹介することも可能です。

  • 導入研修

    柏の葉マーケットプレイスの直営1号店で研修を行います。
    実際のメニュー作りやお客様の反応などを店舗づくりに生かしてください。

  • 開業

    開業日前後の1週間程度は、本部担当者が店舗へ入って開業を支援。
    その後もSVを中心としたサポートを行います。一緒に地域の人気店へと成長させましょう!

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※独立候補社員の「開業資金」は、社員として就業開始する際の必要資金(0円)を元にしています。

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