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炭火焼鳥いしかわや/有限会社いしかわやフーズサービス

加盟金なし◆研修費なし◆0円でお店が持てる!「炭火焼鳥いしかわや」委託店長

業種 焼き肉・焼き鳥
契約形態 業務委託・フリーランス

ビジネスの特徴

1.飲食店で利益率40%!「経営してみたい」優秀なお店

代表の石川が25年かけて育て上げた人気焼鳥店「炭火焼鳥いしかわや」。
私達が育てた下記条件のお店の運営をまるっとお任せするのが「委託店長」制度です。
・FL(食材費+人件費)比率55〜60%
・月商200万円
・営業利益80万円
(神奈川/週1日休業の場合)

<フランチャイズじゃないからできるサポートはこちら↓>
・加盟金や研修費も不要!
・物件取得や内装代で数千万円の借入も要らず。
・ノウハウもお店も当社がご用意

店を構えるには、まずは資料ダウンロードを。

焼き鳥だけじゃない!新しく唐揚げ業態も構想中!

代表の石川が新しく唐揚げ専門店の立ち上げを検討しています。
昼はお弁当販売とランチ営業、
夜はハイボールと唐揚げのハイカラ専門店。
店内営業だけでなくデリバリーも活用したハイブリット店舗を考えております。

焼き鳥と比べオペレーションが簡単になるので、
飲食経験者であればすぐにでも活躍できます。

「焼き鳥で夜メインのお店がいい」
「昼も夜も営業して売上最大化を目指す」

ご希望に合わせて選択可能です!
お気軽にご相談ください。

開業支援の詳細

25年のノウハウを教えます! 無料研修は納得のいくまで延長も可能です。

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契約形態とは
マイナビ独立では、以下5つの契約形態別で独立開業情報をご紹介しています。
■フランチャイズ(FC)
企業が培ってきた運営ノウハウやブランド力(商品の魅力)を活用し、自分自身が経営者(オーナー)となる代わりに、加盟金・ロイヤリティ(売上の一部)を企業に支払う経営方法です。
■代理店
売主/メーカーの商品・サービスを代理で販売する契約です。売価から卸値を引いた金額が報酬となります。低リスクですぐに販売できることが魅力です。
■商材、起業・事業企業支援
企業から商材やブランドの提供を受けて事業を行う契約形態、及び、独立・開業前後の支援に特化したサービス全般を含みます。
■業務委託・フリーランス
委託元の企業から業務を請け負う働き方です。自分の得意分野を仕事にでき、時間に縛られることなく働くことができます。
■独立候補社員(正・契)
正社員または契約社員として働き、その後、社内の独立支援制度等を活用し「フランチャイズ」や「のれん分け」等で独立する開業方法です。稼ぎながら独立・開業を目指すことができます。
契約形態

業務委託・フリーランス

契約期間

1年間(以降、2年更新)

サポート内容
開業前

■研修(1ヶ月程度)
仕込みから接客、経営まで、創業者の石川が付いて教えます。
研修費は無料。
もっとしっかりと研修したいという方は研修の延長も可能です。

■開業準備
運営をお任せする店舗は神奈川県内の既存店を考えています。
唐揚げ専門店希望という方は業態変更になりますが、
必要なコストは本部負担なのでご安心ください。


開業後

■経営サポート
定期的にあなたのお店へ創業者が出向き、アドバイスします。
税務作業や事務処理についてもお気軽にご相談ください。

※細かく売上や利益の報告を求めることはありません。

将来的に委託店長ではなくオーナーになりたいという方には
格安価格で店舗の売却も可能!

詳細は面談でお問合せください。

 企業プロフィール

有限会社いしかわやフーズサービス


事業内容

飲食事業(居酒屋等)の経営・企画・運営
炭火焼鳥いしかわやの経営委託事業

本社・支社・事業所

【馬肉創作酒場 当千坊 とうせんぼう】
神奈川県相模原市緑区橋本2-9-11 2F

【炭串厨房 いしかわや 相模大野店】
神奈川県相模原市南区相模大野3-16-9 新田ビル 2F

【炭串厨房 いしかわや 上溝店】
神奈川県相模原市中央区上溝6-9-23

【炭火焼鳥 いしかわや 町田店】
東京都町田市原町田6-25-1 久米ビル

【横浜家系ラーメン 顔晴レルー家】
神奈川県相模原市中央区上溝2380

【びすとろいしかわ屋】
東京都町田市原町田6-10-19

代表者氏名

石川 強

設立

2005年7月(委託事業は2012年9月より開始)

幅広い層に愛される焼鳥店

現在は「炭串厨房いしかわや」の看板を中心に、神奈川県内で7店舗を展開しています。まだまだ小規模ですが、リーズナブルな価格で味にこだわり、心を込めた接客を徹底してきたことで、若い方からファミリーまで幅広い層に愛される店となりました。

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