鶏笑/株式会社NIS | ★FC開始わずか8年で"200店舗"達成!★

【ポストコロナの飲食ビジネス】鶏笑が向いてるのはどんな人?知識・経験ゼロから繁盛店づくりをサポート!

契約形態 商材、起業・事業支援
業種 飲食・飲食店 | から揚げ、お好み焼き・たこ焼き、串カツ

ここがポイント

  • 【圧倒的な商品力が話題】日本唐揚協会からあげグランプリⓇで、日本一(最高金賞)を獲得した自慢の味!
  • 【1人&小さな店舗で開業】ロイヤリティ0円★6坪~と小物件で低投資スタートできます。起業・事業を支援◎
  • 【低コスト・高収益を実現するノウハウ】開業後、行列ができる店舗が続出する秘訣は、ぜひ "説明会" で!

ビジネス情報

業界No.1店舗数★手取り150万円も!(大阪・10坪)

愛される王道のおかず"唐揚げ"で経営者になりませんか?業界No.1店舗数*のからあげ専門店「鶏笑」は、全国200店舗を突破!小さく始めて、大きく稼ぐビジネスモデルで、あなたの開業を応援します。(*)独自調査

■年収1776万円オーナーも(大阪・2名)
最高金賞の味が強み!ロイヤリティ0円で、1~2名でもしっかり儲かる経営体制が可能です。1人開業で手取り150万円を達成した方や、開業初月にサラリーマン時代の月収を超えた方もいます。

■簡単オペレーションに驚きの声!
〈切る・漬ける・揚げる〉が基本の唐揚げ調理。鶏笑オーナーの7~8割が未経験スタートです。「鶏肉ってどう切る?」「タレにどれくらい漬けたらいい?」「揚げる時間は?」すべて研修でお伝えするのでご安心を!

■たった6坪で開業できる!
テイクアウト専門のため客席は不要で、内装・厨房もシンプルな設備でOK!低投資で始められます。また、営業時間も定休日も自由◎

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取り扱い商材・
サービス

商材は「からあげ専門店 鶏笑」のからあげ。競合他社が多数ある中、選ばれる理由は?「鶏笑の強み」をご紹介します!

【強み1:からあげグランプリ最高金賞獲得】
2017年、2019年に日本唐揚協会からあげグランプリⓇで日本一(最高金賞)を獲得!とにかく"味"が自慢です。

【強み2:秘伝のタレ】
中津醤油ベースの10種類以上のスパイス、野菜、果汁を使った秘伝のタレを使用しています。国産若鶏に長時間じわっとしみ込ませることで"やみつきになるウマさ"を実現!

【強み3:国産ムネ肉を使用】
原価が安く、脂身の少ないヘルシーなムネ肉を使ったメニューが看板商品として大人気。秘伝のタレに48時間じっくり漬け込むことで、ふっくら・柔らかな仕上がりに。冷めてもおいしいのが特徴です!

★3つの強みが手に入る!
未経験でも「自慢の味」と「秘伝のタレ」などノウハウがあなたのものに。イチからメニューを考える必要はありません。

ビジネスの特徴
強み

・調理は「揚げるだけ」というシンプルさ
・7坪などの小規模物件で開業可能
・オーナー1人で運営可能
・売上ロイヤリティはゼロ
・飲食店のコンサルティングを行う立地調査のプロが徹底的に調査
・客単価1000円とテイクアウトとしては高めの客単価を実現


難しさ・厳しさ

鶏笑は脱サラからの開業者も多く、全くの未経験から成功を目指していただける仕組みを構築しています。そのため、マニュアル通りを好まない方やアドバイスを素直に受け入れられない方などには難しいと考えます。
私達と全国の鶏笑一丸となってビジネスをやっていこう!と思っていただける方を募集します。

市場・顧客の特徴

B級グルメの定番である「からあげ」。季節的な売上変動もなく、安定したニーズが見込める商材です。
家庭の食卓やおやつ、ホームパーティーなど、日常的にリピートされる商材のため、高売上を実現しています。


出典・補足

サポート
開業前

■立地選定 ★超重要★
これまでの出店実績により、豊富な不動産情報を取得。
立地選定はもちろん、物件探し・店舗設計・内装工事をしっかりサポート!

■仕入先開拓
開業時は、担当者が提携業者と直接交渉。
リスクを考え、複数の仕入先と提携しているので安心です。

■開業前研修/14日間
鶏の調理方法はもちろん、揚げたてを提供する現場の回し方、接客のコツまでを学べます。


開業後

■オープン時も安心!現場サポート
オープン前日~オープン後3日間は、本部スタッフが現場をサポートします。
また、開業後も定期的に本部スタッフが店舗を訪ねるので、運営に関する相談・アドバイスは随時対応。

■多店舗展開や起業もサポート
現在、2店舗目、3店舗目と出店するオーナー様が増えています!
多店舗展開に関するサポートはもちろん、個人から法人となるための起業サポートも行っています。


サポート形態

随時 電話・メール

加盟・契約
募集開始年月(初回)

2015年04月

店舗数

230店舗
※2023年03月時点

募集要項・開業コスト

×
契約形態とは
マイナビ独立では、以下5つの契約形態別で独立開業情報をご紹介しています。
■フランチャイズ(FC)
企業が培ってきた運営ノウハウやブランド力(商品の魅力)を活用し、自分自身が経営者(オーナー)となる代わりに、加盟金・ロイヤリティ(売上の一部)を企業に支払う経営方法です。
■代理店
売主/メーカーの商品・サービスを代理で販売する契約です。売価から卸値を引いた金額が報酬となります。低リスクですぐに販売できることが魅力です。
■商材、起業・事業企業支援
企業から商材やブランドの提供を受けて事業を行う契約形態、及び、独立・開業前後の支援に特化したサービス全般を含みます。
■業務委託・個人事業主
委託元の企業から業務を請け負う働き方です。自分の得意分野を仕事にでき、時間に縛られることなく働くことができます。
■独立候補社員(正・契)
正社員または契約社員として働き、その後、社内の独立支援制度等を活用し「フランチャイズ」や「のれん分け」等で独立する開業方法です。稼ぎながら独立・開業を目指すことができます。
契約形態

商材、起業・事業支援

契約期間

5年(以後、自動更新。更新料なし)

開業コスト
開業資金総額

160万円〜700万円

 開業資金内訳・プラン詳細を見る

※上記の金額は、一部変動費を除く等、実際の金額と異なる場合があります
※開業時にかかる費用を税抜きで記載しています

自己資金(目安)

160万円

ロイヤリティ・
諸費用
×
ロイヤリティ・諸費用とは
「ロイヤリティ・諸費用」とは、契約期間中に本部や契約元(またはそれらが指定した支払先)に対し、支払いが発生する費用を指します。
※上記を除く原価・その他費用につきましては「収益モデル」をご参照ください。

ロイヤリティ:0円
ブランド使用料:2万円/月

フランチャイズのシステムではなく「商材支援」という形を取り、ロイヤリティを無くすことで
オーナー様が出来る限り多くの利益を手に入れ、低いランニングコストで経営できる仕組みにしています。

募集エリア

全国
★海外での開業も可能!お考えの方はご相談ください。

開業可能エリア

北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、山梨県、長野県、富山県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、海外

応募要件・対象者

加盟店のほとんどが、飲食業未経験からのスタート。
調理経験がなくても「行列ができるからあげ屋」を実現しています。

出店は、1人からでも可能。脱サラして、からあげ屋を開業する人も増えています。
商圏エリアの都合上、希望のエリアは早い者勝ち。

日本政策金融公庫からの融資で資金調達をサポート!

収益モデルは、店舗スタイル次第。オーナー様、一人ひとりのライフスタイルに合った店舗運営が可能なので、開業資金を抑えることも可能です。

飲食店の中では、初期投資の低いテイクアウト専門店。
さらに高い利益率で運営できるので、開業から1年で初期投資を回収した加盟店数も少なくありません。

また、資金に関してお悩みの方には、金利が低くて信頼性の高い日本政策金融公庫からの融資サポートも行っています。

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収益モデル

収益モデル1 : オーナー+アルバイト6名(店に常時3名)
売上金額(月) 390万円
支出金額(月) 242万円
営業利益(月) 148万円
この収益モデルは、「実績
×
収益モデルとは
【試算モデル】
仮定の試算に基づいたシミュレーションによる収益モデルです。
【実績モデル】
実際の実績に基づいたシミュレーションによる収益モデルです。
【実績】
実際に過去実績としてあった収益モデルです。
です。実際と異なる場合がございますので詳細は各企業にご確認ください。

売上内訳

稼働日数

25日

支出内訳

仕入費

175万円

人件費

35万円

その他支出

10万円

家賃光熱費

20万円

ブランド使用料

2万円

※ 立地など諸条件によって異なる場合があります

実績 補足

実績年・実績年月

2022年8月

運営人数

オーナー+アルバイト6名(店に常時3名)

収益モデル2 : オーナー+アルバイト1名
売上金額(月) 170万円
支出金額(月) 111万円
営業利益(月) 59万円
この収益モデルは、「実績
×
収益モデルとは
【試算モデル】
仮定の試算に基づいたシミュレーションによる収益モデルです。
【実績モデル】
実際の実績に基づいたシミュレーションによる収益モデルです。
【実績】
実際に過去実績としてあった収益モデルです。
です。実際と異なる場合がございますので詳細は各企業にご確認ください。

売上内訳

稼働日数

30日(店舗の営業日であり、オーナーの休日とは異なります)

支出内訳

仕入費

76万円

人件費

10万円

その他支出

8万円

家賃光熱費

15万円

ブランド使用料

2万円

※ 立地など諸条件によって異なる場合があります

実績 補足

実績年・実績年月

2022年8月

運営人数

オーナー+アルバイト1名

\ただいま説明会参加受付中!/

説明会プログラムの特徴・特典
  • 【電話での面談もOK】現在、加盟検討の問い合わせが集中しているため、日本各地で個別説明会を開催中!
  • 【高い収益力の秘密を教えます】からあげ専門店は、どうして儲かるの?その秘密を、すべてお伝えします!
  • 【実店舗で納得の体験】人気のからあげを試食できるのはもちろん、ダクトやフライヤーなど店舗内部を公開!
説明会日程を確認

ビジネス情報(追加)

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開業までの流れ

まずは詳しい資料をダウンロード!実店舗の見学やからあげの試食もできる「個別説明会」を開催中!

STEP.01

・・・資料ダウンロード・・・

まずは、『マイナビ独立』から資料ダウンロードを!
今回の募集についてさらに詳しい内容をご確認いただけます。

★説明会・お問合せ・個別相談のご予約もお気軽に★

STEP.02

・・・説明会/個別相談会・・・

飲食店での開業をお考えの方
独立したい、でもどんなビジネスで独立するか迷っている方
まずは当社の説明会へお越しください!
飲食コンサルタント業も行う当社ならではの開業支援についてはもちろん、
ビジネスの良し悪しについても正直にお話しします。

★自慢のからあげ試食付き★

STEP.03

・・・契約の締結・・・

説明会・個別相談会にて当社の募集内容を十分にご理解いただきましたら、
双方合意の上、契約の締結となります。

★店舗物件探しスタート★
非常に大切な立地選びは、プロとしてしっかりサポートさせていただきます。

STEP.04

・・・現場研修&店舗準備・・・

物件探しはもちろん、工事業者探しもサポートいたします。

研修期間は14日間。開業予定の立地条件や客層なども考慮した上で、
できるだけご希望に近い店舗にて現場研修を受けていただきます。

STEP.05

・・・開店前準備&オープン・・・

いよいよあなたの「鶏笑」オープンです!
オープン前日からオープン後3日間は、本部が現場でサポートいたしますので、安心して業務に専念。
来客の多い時間帯やその際の業務の進め方など、あなたの店舗の特徴をしっかりと掴みましょう!

開業後も、しっかりとサポートしてまいります。

企業情報

社名

株式会社NIS

事業内容

からあげ専門店「鶏笑」のプロデュース、及びマネジメント
経営コンサルティング
不動産事業

本社・支社・事業所

[本社]
大阪市中央区南船場2-3-2 南船場ハートビル13階

[直営店]
埼玉県さいたま市浦和区

[加盟店]
全国各地


2023年2月付に全国に和食さと等800店舗運営するSRSグループに参画しました。

設立

2013年(創業 2009年)

支援企業情報を見る

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※独立候補社員の「開業資金」は、社員として就業開始する際の必要資金(0円)を元にしています。

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