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  4. 相席屋/株式会社セクションエイト ※「独立塾」生を募集!/【最短2年で経営者】 メディアで話題!正社員として給与を得ながら店舗経営を学ぶ「相席屋」の独立候補社員の独立開業情報

ここがポイント

  • ★給与&保証を得ながら学べる★「独立塾」でノウハウを学び準備が整ったら独立。加盟金500万円も免除!
  • ★メディアでも話題の業態★集客に困らない「婚活・街コン×飲食店」の複合業態!
  • ★利益率30%以上の高収益★お客様や従業員がつくお店を引き継げるから独立後のスタートアップも安心!

ビジネスの特徴

このビジネスの魅力や強みをお伝えします。どのような特徴があるのか、詳細をご確認ください。


無難に転職?それとも脱サラ?…その悩みに朗報です!

◎月28万円以上をもらいながら学べる「独立塾」は、当社の正社員として働きながら経営ノウハウを学び、
▼最短半年で「相席屋」の業務委託店長(個人事業主)
▼最短1年でオーナーへとステップアップできる仕組み。

★独立への期限は設けていません★
あなたのペースでじっくり準備してください。
そのまま当社社員として活躍していただくことも可能!

◎「独立塾」卒業生は加盟金500万円を免除
既にお客様やスタッフが付いているお店をお任せするので、開業初日から不安もありません!

詳細は説明会でご案内します!

魅力

飲食でも無理なく運営!残業月15時間以内&月8日休み

◎昇給昇格や福利厚生も充実!
独立までの間は、当社の社員として働くため福利厚生や昇給昇格もご用意。
普段から残業は「1日30分以内」と極少。女性スタッフも多いため、産休育休なども完備。

また、店長へとステップアップされた際には、役職手当なども支給する為、あなたの能力次第で大きく稼ぐことも可能。

◎「相席屋」の利益率は30%以上!
多くの飲食店が目標とする営業利益は10%〜15%のため、相席屋の利益率が非常に高いことがお分かりになると思います。この運営ノウハウを、あなたも「独立塾」で学びませんか?

魅力

開業支援の詳細

独立開業にあたって受けられるサポート内容の詳細をご紹介します。


★独立塾2期生の募集★セクションエイトの正社員として給与と保証を受けながら学べます!

契約形態

独立候補社員(正・契)

雇用形態

正社員

サポート内容
開業前

■店舗経営を学ぶ社員期間(最短半年〜)
基本的な業務マニュアルにはじまり、各種オペレーション、数値管理、人材育成など、
経営に必要な項目をしっかり学んでいただきます。

■出店準備のサポート
◎出店地域と立地を厳密に調査し、事業計画を作成
◎店舗設計や内装、厨房、什器などの準備
◎消防・保健所・深夜酒類届出などの届出
◎スタッフ採用
◎開店時のプロモーション etc…


開業後

▼社内公募店舗にエントリー
業務委託店長(個人事業主)として開業

▼経営全般への準備が整ったら
FCオーナーとして独立

■独立後もパートナとしてしっかりサポート!
◎メニュー開発:本部の専門スタッフがオリジナルメニューを季節ごと、月ごとに開発。

◎営業サポート:スーパーバイザーが随時訪店し、現場のオペレーションや採用実務、
経営面全般などあらゆる面でサポートします。

社員契約時の条件・待遇

社員として働く際の給与や勤務条件、待遇の詳細をお伝えします。


月給28万円+残業代+賞与年2回で初年度年収は450万円前後を想定

職種名

相席屋の独立候補社員

給与

◆月給/28万円以上(深夜手当・15時間以内の残業代を含む)・交通費・賞与

※15時間を超えた残業代は別途支給 
※試用期間(3ヶ月)は月給/25万円~
◆昇給・賞与/賞与:年2回(6月・12月) 昇給:年1回(5月)
◆初年度想定年収は450万円前後

休日・休暇

◆月8日休み (年間105日)
◆有給休暇(初年度10日)
◆慶弔休暇
◆育児・出産前後休暇

勤務時間

◆15:00~翌5:00のシフト制 (1日8時間~)
※残業は15時間程度/月

待遇・福利厚生

◆交通費全額支給
◆慶弔見舞い金
◆引越し代金補助制度(社内規定有り)
◆社会保険完備
◆ベルス福利厚生サービス加入
◆社内イベント(BBQ・忘年会他)
◆限定社員制度あり(副業可)
◆健康増進インセンティブ
※定期健康診断の改善状況に応じ、インセンティブを支給します。

勤務地

◆勤務エリア
東京都、神奈川県、愛知県、大阪府・福岡県
※入社後は「相席屋」直営の各店舗へ配属となります。
※座学研修は東京本社で開催します。


勤務エリア
東京都、神奈川県、愛知県、大阪府、福岡県

応募要件・対象者

経験・年齢・性別不問

◎飲食業界で働き、独立を目指している方
◎飲食業界未経験でも「自分の店を持ちたい」という強い意欲がある方
◎話題性があり、世の中にインパクトを与える事業を経営したい方

「独立塾」卒業の条件とは?

独立塾の卒業条件は、
◎店長としての十分な能力を身につけ、役員面接をクリアすること
◎開業資金は600万円(自己資金300万円+金融機関からの調達)

ここからが本当のスタートだからこそ、失敗しないための「厳しめなハードル」をあえて設定しています。

独立・開業後の収益モデル

将来、独立開業した場合に得られる利益・報酬の詳細をご紹介します。


※収益モデルは、掲載企業から提供されたモデルケースです。立地など諸条件によって異なります。

★お客様が付いている店を引き継げるのでオープン初日から繁盛店へ向けて!高い収益性を実現

収益モデル

<「業務委託店長」として個人事業主となった場合>
■中小型店舗(25坪)の場合/運営人数3~4人
月額報酬:30万円+インセンティブ
初年度想定年間報酬:360万円~600万円

<「FCオーナー」として独立を果たした場合>
■小規模店舗(30坪)の場合/運営人数3~4人
売上:4800万円
▲売上原価:768万円
▲販管費:2520万円
→【営業利益:1512万円】

※販管費…人件費・家賃・水道光熱費・FCロイヤリティ・販促協力金・減価償却・その他

開業までのステップ

独立開業までのステップをわかりやすくご紹介します。流れをイメージしてみてください。


★明確なステップで安心★正社員→個人事業主→オーナーと段階を経てしっかりと成長できる環境です!

  • 資料ダウンロード→説明会へ参加

    資料ダウンロード後、説明会予約へ。
    「独立塾」の詳細や独立候補社員として働く魅力をお伝えします!

  • 個別面談で入社のご相談

    あなたの目標や独立にかける想いを伺いながらセクションエイトで叶うことや、入社後のイメージをしっかりと擦り合わせていきます。

  • 独立候補社員&独立塾の塾生として経営を学ぶ

    正社員として働きながら、店舗運営全般を経験。
    塾生として経営ノウハウを習得し、最短半年で
    個人事業主として店長業務を任うことが出来る譲渡候補店舗へのエントリー権を取得!

  • まずは業務委託店長=個人事業主として開業

    正社員を卒業し、晴れて個人事業主へ。
    譲渡候補となった希望店舗にて、店長業務を個人事業主として取り仕切っていただきます。

  • いよいよFCオーナーとして独立

    業務委託店長として十分なスキルや資金を蓄えられたら、お任せしていた店舗をそのまま引き継ぐ形でオーナーへ。
    独立塾の卒業生は、開業資金500万円も免除!
    「ストックビジネス」同様に固定客がついている経営が安定化した店舗を引き継げるので、独立後のスタートアップにも不安はありません!

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