2016/6/7時点まで掲載されていた独立開業情報です。
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板前バルとは、本格的な和食店と気軽に利用できる洋風バルを融合させたモデルです。職人ならではの目利きの力と確かな技術により高品質なお料理を楽しめるのはもちろん、和食の敷居の高さを取り払ってモダンに仕上げられた空間と、リーズナブルな料金設定で日常使いできるのが特徴です。
人材採用が困難な時代にお店の要となる板前を本部から派遣することで、採用の労力や退職リスク低減になります。
また、板前の技術を習得して、会社のノウハウの底上げや、新業態の開発等に役立ててください。
現在店舗は都内に直営店が4店舗、都内・地方にライセンス加盟店が4店舗あり月商1000万円を超える大繁盛店もございます。
これにはブランドを支える確かな戦略があります。
・ストーリーのある業態開発
・物件の選定
・思わず写真を取ってしまう、鮮やかな盛付け
・加盟店様も参加可能で、定期的に開催される社員研修
・産地直送で旬の食材を仕入れる購買力
※出店不可エリアも発生して参りますので、お早めにお問合せください
20年間以上の飲食業界の経験をもとに、1からご支援します!!
契約形態
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フランチャイズ |
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契約期間 |
5年 |
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サポート内容 |
開業前・開業のご相談、アドバイス
開業後・オープンサポート
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事業内容 |
飲食業界に特化した人材紹介とM&A仲介事業 |
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本社・支社・事業所 |
東京都中央区日本橋蛎殻町1-28-4岩崎ビル2F |
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代表者氏名 |
三宅 宏通 |
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従業員数 |
7名 |
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資本金・総資産 |
750万円 |
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設立 |
2007年11月 |
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※独立候補社員の「開業資金」は、社員として就業開始する際の必要資金(0円)を元にしています。