こめやのぱんや/幸福米穀株式会社

健康ブームで注目!お米屋さんがつくった「モチふわ食感の焼きたてパン」で玄米ベーカリー店の経営者に!

業種 パン屋・スイーツ(ケーキ屋・ お菓子など)
契約形態 商材、起業・事業支援

ビジネスの特徴

需要が拡大している「パン市場」と「健康志向」に注目

常に右肩上がりの成長を続けているパン市場が、このビジネスの舞台。

食物繊維・ビタミン・ミネラルが豊富に含まれており、栄養価が高く、おいしく手軽に楽しめる玄米入りパン。食べごたえのあるモチふわ食感に加え、健康志向ブームの後押しによって人気は高まるばかり。
競合店となるパン屋さんとの差別化に成功し、おいしくヘルシーな玄米入りパンを求めて、行列ができる店舗もございます。

一口食べれば、その美味しさを実感していただけるはず。
説明会では試食もできるので、ぜひその味と食感をお試しください!

低価格で質の高い玄米入りパンを実現できる秘密とは?

人気の一方、原料費や生地作りに手間がかかるため、原価が高くなってしまう玄米入りパン。
長年お米の流通市場を担い、その中で培った独自ルートを活かした仕入力で、低価格×ハイクオリティを提供できるビジネスモデルを可能にしました。

本部が提供するレシピは100種類以上!新メニューの開発は随時行われているので、さまざまなバリエーションを加えていくことで、あなたのお店のファンを増やしていきます。
独自の製法でつくった生地も10種類以上。生地はもちろん、必要な材料は本部が用意するので、未経験でも安心です。

開業支援の詳細

店舗の立地や商圏なども相談しながら本部がフォロー!独自のトレーニングとノウハウで開業準備をサポート!

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契約形態とは
マイナビ独立では、以下5つの契約形態別で独立開業情報をご紹介しています。
■フランチャイズ(FC)
企業が培ってきた運営ノウハウやブランド力(商品の魅力)を活用し、自分自身が経営者(オーナー)となる代わりに、加盟金・ロイヤリティ(売上の一部)を企業に支払う経営方法です。
■代理店
売主/メーカーの商品・サービスを代理で販売する契約です。売価から卸値を引いた金額が報酬となります。低リスクですぐに販売できることが魅力です。
■商材、起業・事業企業支援
企業から商材やブランドの提供を受けて事業を行う契約形態、及び、独立・開業前後の支援に特化したサービス全般を含みます。
■業務委託・フリーランス
委託元の企業から業務を請け負う働き方です。自分の得意分野を仕事にでき、時間に縛られることなく働くことができます。
■独立候補社員(正・契)
正社員または契約社員として働き、その後、社内の独立支援制度等を活用し「フランチャイズ」や「のれん分け」等で独立する開業方法です。稼ぎながら独立・開業を目指すことができます。
契約形態

商材、起業・事業支援

契約期間

なし

サポート内容
開業前

■研修サポート
研修期間は約30日。
玄米ベーカリーの開業に必要なスキルやノウハウを伝授します!
学ぶのは、玄米が練り込まれた生地の成形、発酵、焼成の工程。レシピに合わせて繰り返し実践を積むトレーニング形式なので安心です。また、接客や販売のノウハウも指導させていただきます。

■開業準備サポート
新店舗となる立地や商圏調査はもちろん、オーナー様に合ったビジネススタイルをご提案させていただきます。


開業後

■レシピのご提案
豊富なメニュー数と斬新なアイデアがお店のファンをつくる!
2ヵ月に1回、本部から新メニューのご提案をしています。

■当社独自のノウハウ
パンづくりの中で、最も難易度の高いパン生地。
本部では、10種類以上の玄米入りパン生地をご用意し、セントラルキッチンから店舗へお届けします。

■経営相談
売場づくりや店舗経営に必要なノウハウなど、オーナー様の質問・相談に随時対応しております。

 企業プロフィール

幸福米穀株式会社


事業内容

■ホールセール事業
全国の百貨店、量販店への卸売り。飲食チェーンへの業務用販売
■リテール事業
ベーカリーショップ「CoCo BAKERY」、スイーツショップ「シャトレーゼ」、大衆食堂「まいどおおきに食堂」
■商品開発・プロデュース事業
無洗米あらったくん、玄米グラノーラ、甘酒グラノーラなど

本社・支社・事業所

本社:〒572-0073 大阪府寝屋川市池田北町15-1

代表者氏名

代表取締役 北本 武

従業員数

312名(パート・アルバイト含む)

資本金・総資産

8589万6000円

設立

1972年1月

玄米を使った「焼きたてパン」でお米の魅力を発信!

本当のお米の魅力を発信していく。
そのために、私たちが行っている取り組みの1つが、健康食として名高い玄米を世に広めることです。

健康・ダイエット食としても注目を集める玄米を練り込んだ独自の生地。それを焼き上げた焼きたての玄米入りパンは、モチふわの食感が楽しめる幸福米穀の自慢の逸品です。このパンを広めることで、私たちが目指してきた「新しいお米のありかた」を伝えていきたいと考えています。

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